又要帶父親去日本玩(5/25-6/1)，這次行程是過年時回台就決定好的，每次去日本玩總覺得5天不夠，扣掉頭尾兩天搭飛機，真正有玩到的，最多也只有三天半，旅行社安排的日本行程，大多只有5天，找到雄獅旅遊有8天深度之旅，三零好省遊，0自費、0自理及0小費，8天之旅有關東、關西、九州及北海道團，最後決定再去九州，因為九州行程出發的時間大家都可以配合，雖然去年10月才去九州，但這次8天行程中只有三個景點重覆，所以還好，8天行程扣掉坐飛機的時間，有玩到7天，參加一個8天行程，等於玩二次五天行程，星期六去日本，下星期六回來，上班的妹妹只要請5天假就夠了，行程没自理、自費，小費也都包了，覺得有心動，第一次參加雄獅旅遊也不知好不好，如果滿意，以後就會再參加其他的8天的深度之旅。
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上個月女兒回來，陪她們上台北逛街，女兒選了兩家想去的餐廳，之前先po了Rilakkuma cafe拉拉熊餐廳，另一家就是杏桃鬆餅屋，這是來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌~杏桃鬆餅屋，2013年引進台北，以東京食材、食器與藝術陳設原汁原味在台呈現，完整傳遞日本東京原宿本店特色。杏桃鬆餅屋獨特之處，有全台最厚及最具彈力的厚鬆餅，每片厚達4公分，女兒就是看上舒芙蕾厚鬆餅，才選這家餐廳，一去到又被門口的季節限定的廣告牌吸引，所以也點了廣告牌上的薩摩芋冰淇淋千層鬆餅，點了兩道都是鬆餅，另一道就點主餐飯類，鬆餅類都有包含160元飲品，主餐類商品可單點，也可點套餐，套餐皆附濃湯、沙拉、奶油鬆餅及160元飲品，兩個女兒都對點的餐點滿意，我也覺得好吃。
上個月帶父親去日本九州玩，雖然只有短短五天，但老爸玩的很開心，有點可惜第五天碰到下雨，雨還不小，還好只下半天，所以第五天有些景點，我和父親就留在遊覽車上，雖然也有準備輕便型雨衣，但下雨天總是不方便，也不想將輪椅及衣服弄濕，10月的九州，天氣還算暖和，穿長袖，再帶件一般的外套就夠了，因早晚溫差大，擔心會冷，所以厚、薄衣服及厚、薄外套都帶，帶了太多厚的衣服，都没穿到，以後10月份如有再去九州，就不會帶這麼多衣服出門，九州和日本其他地方相比，氣溫明顯較高，這也是我們當初考慮九州的原因，趁著老爸身體狀況不錯，我和妹妹們決定一年帶老爸出國二次，配合我回台灣的時間，大概在5月和10月，這時間天氣都不會太冷也不會太熱，玩起來也舒服，老爸也期待著，明年大家再一起出國玩，為了全程照顧老爸，拍照的事就交給妹妹們囉！簡單和大家分享幾張家人的合照，獨照就留著自己欣賞，也偷懶沒再另寫遊記，讓老爸開心及多留些和家人的美好回憶，就是旅遊的目的，這次是參加可樂旅遊的九州鐵道旅行，行程安排及用餐都很不錯，只是其中有一個景點~阿蘇動物王國，路況較差，路不平又傾斜，推輪椅很不方便又難推，而且上下坡很多，推起來有些吃力，還好老爸還能走，碰到路況差的，只好請老爸下來慢慢走，其他景點推輪椅都很輕鬆，日本行程一般都會安排2-3天住溫泉飯店，大多數溫泉飯店都是睡榻榻米，如果有長輩同行，最好事先告訴旅行社另做安排，不然老人家躺下去，要起身會有困難，之前參加廣島、山陰山陽之旅，行程中有三晚睡榻榻米，因没事先告知，所以臨時也沒辦法換房間，老爸躺下去睡 ，想起身起來上廁所，試了好幾次都爬不起來，只好告訴老爸半夜想起來要馬上叫我，我再扶他起來，老人家半夜都要起來好幾次，每次都要扶很不方便，所以這次就有事先告訴旅行社，請他們早做安排，這次旅遊就全換成一般的床，老爸半夜自己起床也輕鬆，我也可以好好睡覺，所以有長輩同行，如果睡榻榻米不方便起身，就要事先告訴旅行社，旅行社才能早做安排。
新竹巨城百貨離住家走路只要5分鐘，所以女兒每次回來，總愛去巨城逛，我也會陪著她們一起逛，再順便用餐，女兒事先做功課，選定要吃地下一樓的點水樓餐廳，因為有她愛吃的小籠包，她就是想嚐七彩小籠包，一籠有8種口味，我也没吃過這麼多口味，當然也想試試，點菜就交給女兒，看她想吃什麼就點什麼，小籠包可點綜合口味(8種各一)，也可以點整籠都單一口味，她看到桌子上有介紹點水樓的牛肉麵獲得五顆星評鑑，也想點來嚐，但看到價位有點貴，不敢點，以前吃過的牛肉麵，價位都不超過台幣200，這裡的一碗居然要680，感覺確實不便宜，也好奇680元的牛肉麵，到底貴在那裡，跟女兒說想嚐就點，後來又點了奶皇玉露包、棗泥鍋餅、冰鎮黑糖鮮果心太軟及紫米酒釀湯圓，點水樓的小籠包確實比鼎泰豐的還要好吃，但感覺價格還是有些貴，吃一顆等於早餐店一盒的價格，這一籠七彩小籠包就要453元，點整籠都相同口味會比較便宜，但還是想試8種口味，雖然很好吃，但還有點其他菜，怕再叫會吃不完，而且女兒說等會還想吃棒棒泡芙，所以現在不能吃太飽，有嚐過就好，牛肉麵好大一碗，裡面的牛筋及牛肉，份量是一般牛肉麵的3倍多，放這麼多牛肉及牛筋，難怪一碗要680、奶皇包、心太軟都不錯，但紫米酒釀芝麻湯圓感覺一般，以後不用點這道，女兒說明年回來，如果想吃就專點小籠包就好。
女兒回台這段期間，我陪她們上台北逛街，因為女兒想去東區逛，所以也事先上網搜尋附近有什麼餐廳，她們說想去拉拉熊餐廳吃下午茶，因為午餐又有另一家餐廳想去，她們找的這些餐廳我都沒去過，可愛的拉拉熊也吸引我，拉拉熊餐廳在台北有兩家，一家在中山北路，另一家在忠孝東路，我們就去這家，一到門口就看到可愛的拉拉熊，女兒也興奮的一直拍照，不放過任何角落，店内裝潢也全都是拉拉熊，座位旁還有熊布偶，喜歡照相的，來這裡用餐會很愉快，享受不一樣的氣氛，餐點也全都是可愛的拉拉熊，我們不是在中午用餐時間去，也不是假日，店裡剛好沒有很多人，我們想拍照也比較不會打擾到其他的客人，每一樣點心看起來都好好吃，看了也都想點，但剛吃完午餐，肚子還飽飽的，所以只點蛋糕加飲料，蛋糕及飲料都是拉拉熊，每一樣都可愛到捨不得吃掉。
我昨天回來，結束了日本6天之旅，雖然只出國6天，但老爸玩的開心，也吃的很過癮，日本行程吃的都很不錯，為了照顧老爸，拍照的事，就交給妺妺們，所以行程景點拍的也都是家人的照片，就是想多留些和家人的美好回憶，日本之旅就不再另寫遊記，原本還在擔心出遊會有狀況，還好一切都沒事，出門前父親就一直在打嗝，打好久還停不下來，後來有去看醫生也吃了藥，嗝有停，但還是怕出遠門這幾天，老爸又打嗝，一般人打嗝頂多幾分鐘就停，但老爸的情況，並非如此，他常常打好幾個小時還停不下來，所以才擔心，老爸沒事玩起來也盡興，問老爸出國玩會累嗎？他說我坐輪椅怎麼會累，以後有機會也會再帶老爸出國玩。
我回台灣已有一個禮拜，趕在過年前回來，除了幫媽媽做百日，最主要也是想陪父親過年，不要讓他感覺孤單和冷清，已做完媽媽百日祭拜，也利用時間，上台北和好友小聚，朋友中有人吃素，加上也方便我找地方，所以選在車站前的舒果新米蘭蔬食(台北重慶南路店），雖然舒果我是第一次去吃，但之前就有聽朋友及妺妹們說過，只是一直沒機會去吃，每次回來都和媽媽去吃buffet，媽媽過世後，以後上餐廳的機會也會比較少，因為老爸不愛去餐廳吃飯，舒果的料理都是嚴選當令新鮮蔬果為食材，強調五色五味，菜的顏色很豐富，雖然沒肉類，但有加蔥蒜，所以味道也香，想吃全素也沒問題，點餐時服務生都會問有沒有吃蔥蒜，在這裡吃得健康，又不失美味，我和朋友都點套餐，套餐包括沙拉、湯、麵包、醋飲、主餐、飲料及甜點，東西不少，可以吃得很飽，照片沒照很多，因為大家不約而同都點了相同的東西，四人都點了南瓜湯，三人點了相同的主菜~醬烤杏鮑菇石鍋拌飯，這兩樣確實不錯，飯後的甜點也可口，我點了萌萌噠小熊，芋頭紅豆湯裡面，還有一隻麻糬小熊，真可愛。
每次女兒有回臺灣，二妹及妹婿都會請大家吃飯，這次選在巨城樓上的鬥牛士牛排海鮮，離家很近走路5分鐘就到，其實這家以前就曾去吃過，只是沒拍照，所以就沒寫，這次比較多人去，點的較多樣，就有較多東西可以拍，既然有拍照，就簡單寫寫，我覺得焗大蝦及起司蟹煲好吃，鬥牛士生意很好，週末、假日常要排隊，平常時候去就比較不用等。
小妹住中壢，兩個女兒回來台灣也有去中壢逛逛，原本打算去藏壽司（Kura Sushi）吃飯，結果一到店裡還有10個人在等，只好改吃其他餐廳，看到牆上有介紹同一棟樓的其他餐廳，女兒說兩餐韓國年糕火鍋看起來還不錯，而且她們也喜歡吃甜不辣及泡麵，年糕火鍋吃一餐，吃剩的湯底，再做炒飯吃，就是兩餐，但我們吃完火鍋就好飽，也沒有再去拿飯及配料來做炒飯，中壢這家兩餐10月13日才開幕，記得這地方我來過，是以前的饗食天堂，但現已變成兩家餐廳及一家歡樂世界，所以中壢的兩餐並沒有很大，新竹的兩餐在火車站前就大多了，還好還有位子不用等，299元無限量吃到飽，但這只包含年糕、蔬菜、甜不辣、泡麵、炸物及炒飯，想要肉片及起司，就要另外單點，我們是第一次來，所以服務生帶我繞一圈，介紹了餐廳內旳食材，光吃這些也夠了，就沒再多點肉片，這家餐廳我喜歡，以後有機會還會再去，下次就直接在新竹吃。
我回美國了，有去超市隨便買了些菜回來，但還沒想到要做些什麼料理，所以先寫點別的，這次兩個女兒也有回台灣，老大說想吃胡椒餅，我還真不知道新竹那裡有賣，後來女兒從網上找到北門街這家丞祖胡椒餅，她說看到很多人寫這家的胡椒餅很好吃，就決定買這家，胡椒餅有四種口味，豬肉、起司豬肉、牛肉及泡菜豬肉，但是假日只有豬肉及牛肉，我上星期天買的，所以只吃到牛肉及豬肉，豬肉胡椒餅一個45元，牛肉的一個55元，還蠻大個的，蔥及肉餡包很多，熱熱的吃，外層脆脆的，裡面的餅皮有嚼勁，咬下去還會爆汁，兩種口味都不錯，但感覺豬肉的調味，黑胡椒有多加一些，所以覺得比牛肉的辣些，很可惜沒有四種口味都嚐到，下次回去要買另外兩種來吃吃看。
民生路上的淺草屋日式料理，已經開了很多年，媽媽和朋友去吃過很多次，我還是第一次去，老媽覺得用點菜的，人多去吃比較好，才能夠多點幾道，選擇也更多樣，而且每個人喜歡吃的都不同，一般的buffet，就可以自己選喜歡的來吃，而且也不用同一種吃太多，所以老媽更喜歡去饗食天堂，老爸最愛千葉火鍋，因為老人有優惠，這次回來就去千葉吃了三次，原先媽媽說爸爸和妹妹出去玩，只有我們兩個就不用煮了，那去饗食天堂好了，後來我說饗食天堂已吃過很多次，我們換一家試試，提議就近在住家附近的淺草屋吃，這家吃到飽是現點現做，還有啤酒無限暢飲，我不喝酒就拿麥茶，也不吃生魚片，所以沒點，感覺吃壽司也快飽，所以大多點海鮮，媽媽又說她膽固醇高，不能吃太多，而要我多吃，所以點的東西有超過一半老媽都要我自己吃，結果吃太飽，飽到後來有點難受，本來沒叫這麼多，因為中間在等烤鮭魚頭，等了很久都說還沒烤好，確實烤鮭魚頭比較花時間，加上我們是星期一去，剛好放假，餐廳也客滿，人多上菜就慢一點，後來媽媽看到桌上都空空的，又多點了幾樣，吃到最後，烤鮭魚頭才來，肚子已有八分飽，看到這麼大一個鮭魚頭，實在吃不下，媽媽又不吃，最後只好硬塞，飽到晚餐加隔天早餐都沒吃，真的像媽媽說的，叫菜吃到飽的，還是要多一點人去比較好，我下星期三就要回去了，兩個月內吃了不少包肥餐，回去要好好減重。
好友知道我回來，所以來新竹找我，找了附近的餐廳，最後決定約在，巨城七樓的涓豆腐韓式料理，因為這裡葷素都有，而且朋友也說，在台北吃過涓豆腐，料理還不錯，這是一家嫩豆腐煲專門店，除招牌嫩豆腐煲外，還有多樣道地韓國特色料理。
我現在人在台灣，其實我上個月初就回來了，因母親開刀需要照顧，妹妹們又在上班，所以臨時決定回來照顧父母，這次停留比較久，四月中才回美國，母親開刀後身體狀況一切恢復良好，有時她會說不用煮了，我們三個人就出去外面簡單吃，或是買現成的回來吃，她身體才剛好也不適合大吃大喝，即使有出去吃，也只在住家附近，離娘家走路只要5-10分鐘的老王記，父母常去吃，雖然我沒去店裡吃過，但以前媽媽曾買過店家的小籠包回來吃，所以對小籠包還有印象，這次媽媽說我們走過去吃，就和父母一起去，點了他們平常常叫的來吃，小籠包、蒸餃好吃，當然有點，另外也點了一碗牛肉麵來嚐嚐，還有媽媽喜歡的綠豆稀飯，吃了好幾樣，還是喜歡小籠包和蒸餃，皮薄餡多，還有滿滿的湯汁，咬下去湯汁好多，在店裡剛蒸好，熱熱的感覺更好吃，外帶回家有些涼掉，當然就不如剛蒸好，紅燒牛肉麵，麵好吃但牛肉沒有很爛，老爸咬不動，他說還是喜歡吃三商巧福的牛肉麵，牛肉滷的軟爛，他都咬的動，老爸最愛吃三商巧福的牛肉麵，個人喜歡的味道及口感都不同，所以也沒有絕對的標準，喜歡就好，綠豆稀飯自己加糖，味道清淡爽口還不錯，酸辣湯味道也淡淡的，如果喜歡味道重一點，就再自己加醬料，父母覺得淡淡的剛好，我又加了點辣。
回台期間也陪女兒去看吉卜力動畫展，這些都是她熟悉的動畫，我雖然沒有每一部都看，但也跟著小孩看了好幾部，最愛魔女宅急便，這部動畫連配樂都讓人百聽不厭，從小她們就愛宮崎駿的卡通，幾乎每一部都看，這次回台正好碰到吉卜力動畫展，女兒、兒子都想看，我當然要陪，不過女兒說正值暑假期間，看展的人多，每天都會限制入場的人數，因為還要做車上台北，所以就提早出門，到台北再坐捷運至華山文創園區，也將近10點，看展的人多，所以要抽號碼牌再買票，我們拿到的號碼牌是1600多號，但門口顯示已入場的才1100號，每隔一段時間開放30-50人進去，我們在外面又足足等了將近70分鐘，天氣熱雖然有撐傘，還是滿頭大汗，終於輪到我們進場，參觀裡面的展覽，大約1小時就可以看完，機會難得，也讓女兒、兒子有不一樣的體驗，本以為只在台北展，明年移展到台中及高雄。
回台期間上台北和朋友聚了兩次，朋友開車載我去陽明山，並在山上用餐，山上餐廳林立，但朋友卻選了這家外觀不起眼的青菜園，朋友說這家生意超好的，點了餐廳的招牌白斬雞及一些野菜，確實很好吃，難怪生意火紅，幾乎客滿，假日還常常都需要等，飯後朋友提議去走二子坪步道，她說那裡很涼，走路很舒服，天氣熱平常都躲在冷氣房裡，很少有機會接觸大自然，能走走運動也不錯，原先只是想走走路，並沒打算po文，所以沿途並沒有拍照，既然寫了標題一日遊，也將僅有的三張照片一起放進來。
回臺期間上台北和好友們小聚，這些朋友都是在美國認識的，她們的小孩都己經在工作，所以就搬回台灣，台灣生活還是比較精彩，各方面也都很方便，雖然她們偶爾也會來美看小孩，但她們的小孩工作地點並不在德州，要和她們碰面，反而在台灣機會多，我有回來就會安排時間和她們聚聚，她們也會選一些我沒去過的餐廳，讓我品嚐不一樣的美味，這次旳聚會選在沾美藝術庭苑，除了享美食也可以感受藝術的氣氛。
我回美國囉！雖然每次回去都有停留一個月，但總感覺時間過得好快，還沒消遙夠就要回來，這次大女兒也有回去，在上班最多也只有半個月的假，為了充份利用時間，她事先就已經先做好功課，上網搜尋了想吃及想去的地方，平常早餐我都就近買，不會跑太遠，但女兒說想吃食尚玩家曾介紹過的一家早餐店，聽說這家的燒餅很好吃，口感外酥脆內軟，於是就載女兒去買，招牌寫著純手工現做，加上買的人不少，所以需要排隊等，我們點了燒餅夾九層塔蛋，確實香又好吃，女兒說也想吃紅糖酥餅，這是假日限定，只有週末、週日才有，而且數量有限，第一次快9點去，結果賣完了，隔週8點再去就有買到，限定的兩種口味也都買來嚐嚐，芋頭酥餅我就覺得普通，紅糖感覺還可以，另外還買了鹹口味的蔥酥餅來試，我覺得包蔥的，比包糖的好吃，口感有酥有軟，糖酥餅感覺烤得較硬，試吃了好幾種，包括蔥大餅夾蛋，還是覺得燒餅夾九層塔蛋好吃，回台期間這家店只去了兩次，但水哥養生早餐飯糰吃更多次，因為娘家就在民生路上，離水哥飯糰很近，每天早上起床老媽就已買好放在餐桌上，所以都沒自己去買，也就沒拍照，最喜歡水哥的牛肉及烤雞腿飯糰，雖然招牌飯糰也不錯，但對我來說，當早餐感覺量有點多，飯糰裡有一顆荷包蛋、一片肉排及一條香腸，這飯糰吃下去，連午餐也可免了。
每次回來總喜歡到處逛逛，不是買衣服，而是看看有什麼好吃的，除了自己想吃，也可以尋找一些做菜的靈感，會逛的地方大多在新竹，所以也錯過不少其他地方的美味，這次回來接到丹莉蛋捲的試吃邀約，讓我有機會吃到來自台南的蛋捲，很快的就收到店家寄來的產品，有三盒一口捲（原味、咖啡、海苔）及一盒厚工捲（綜合），數量還不少耶！蛋捲約一吋長，小小的吃起來也方便，而且想多吃幾種口味，也不怕過量，這比一般蛋捲厚一點，嚐起來的口感介於捲心餅和蛋捲之間，稍厚一點也比較不會掉屑，蛋捲使用植物油來做，除了有加肉鬆的口味是葷的，其他的都是蛋奶素，無添加任何防腐劑及香料，所以可以安心吃，我覺得比較特別的是厚工捲，多加海苔片，味道變得更美味，自己常做蛋捲，就知道做蛋捲很厚工，取名厚工捲，還蠻貼切的，家人試吃了四種口味，各有愛好，我和女兒都喜歡厚工捲（綜合口味），肉鬆感覺加了不少，肉鬆味很足，再搭配海苔片好吃，兒子喜歡咖啡口味，他說吃起來最唰嘴，蛋捲雖然短短的，但因為比較厚，也捲了很多層，所以比一般蛋捲粗，直接咬感覺在嘴裡太大口，我更喜歡剝著吃，順著形狀，一片片剝下來慢慢吃，感覺更能品嚐蛋捲的美味。
您試過生吃玉米嗎？雖然在美國常吃生菜，也生吃過不少種類的蔬菜，但我還真的沒試過生吃玉米，這次回台灣，讓我有了不一樣的體驗，接到蔬果工場Agroworks的邀約，試吃北海道水果牛奶玉米，多年前曾到北海道旅遊，也品嚐過當地的玉米，確實滋味甜美，但只吃過煮熟的，並沒有生吃，這次蔬果工場的牛奶玉米是可以生吃，這讓我更想嚐，回覆了蔬果工場，也確定了收貨時間，因為再過幾天也要回美國，所以要確定是否來得及收貨。
