在美國要買西式的點心,到處都有,反而覺得不是那麼的稀奇,想吃中式的點心小吃,有時花錢還不一定買得到,即使有價錢一定也不便宜,而且可能還要開車到好遠的地方去買,當然還是自己做方便,小孩偏愛西式的點心,我和老公卻喜歡中式的,就是想吃那份從小就熟悉的味道.
目前分類：水煎包、鍋餅、餡餅、盒子 (24)
- Jun 03 Fri 2011 11:51
香蔥鍋餅
- May 31 Mon 2010 12:57
豆腐豬肉餡餅
想做些點心給孩子吃,女兒說想吃餡餅,但不想吃太多肉,問我可不可以也包點別的材料,平常做餡餅,大多包 絞肉和蔥,雖然有時也會加些白菜,但除了這些東西,也沒包過其他的,既然女兒要求,那就包些她愛吃的,從小她就喜歡吃豆腐,每次煮豆腐料理,她都特別開心,冰箱還有剩 2/3塊豆腐,就可拿來做內餡,加了豆腐,絞肉的量就可以減少,另外再加些香菇、蝦米增加內餡的香氣,第一次嘗試用豆腐做內餡,味道蠻不錯的,有肉香 也吃得到豆腐軟嫩的口感,還有香菇、蝦米的鮮香,因為內餡事先炒熟,所以也不用擔心包太多煎不熟,皮薄餡多,吃起來真過癮耶!
- Oct 04 Sat 2008 03:47
水煎包
在國外只買得到冷凍包子,想吃水煎包只有自己做,我很喜歡水煎包底部酥脆的口感,剛出爐熱熱的還帶有湯汁,咬下去鮮美的湯汁配上酥脆的外皮,真是一大享受,想著想著,就忍不住想吃,材料家裡都有,心動不如馬上行動,動手做些來吃吧!
