目前分類:鍋寶全營養自動調理機 (5)

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综合剉冰1.JPG

  今年夏天感覺特別的熱,上星期温度還超過40度C,天氣熱就想吃冰,雖然冰箱也有冰淇淋,但感覺冰淇淋越吃越渴,因為冰淇淋味道較甜,突然好想吃台灣的剉冰,住的城市也買得到剉冰,但開車去買單程就要花25-30分鐘,天氣熱也懶的出門,於是試著用鍋寶全營養自動調理機打冰塊,冰塊也可以打的很碎,雖然還是比市售刨冰口感粗一點,但能夠自己做剉冰,還是很樂,既然調理機可以打冰塊,我也用鍋寶IH電子鍋煮了鳳梨糖水,鳳梨切塊加糖去煮,煮出來的糖水正好可以澆在冰上,還煮了紅豆及綠豆,自己做剉冰,料想加多少都可以,料多吃起來過瘾又滿足。


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蓮藕茶1.JPG

  蓮藕含有豐富的維生素、蛋白質、澱粉質、鈣、磷、鐵等營養,食用價值非常高,除了拿來做菜煮湯,有時也用蓮藕煮茶喝,夏天熱,總會自製一些飲品,以往煮蓮藕茶都要熬煮好久,才能煮出味道濃郩的蓮藕茶,這次試試帶回來的鍋寶全營養自動調理機,蓮藕打碎全融合在蓮藕茶裡,味道濃郩,營養也全吸收,而且大約30分鐘就可以煮好,自製消暑的飲品,也比買市售現成的飲料健康,我煮的較濃,要喝時可加冰塊,或對些水沖淡一些就可以。

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熟豆漿2.JPG

有好的工具(鍋寶全營養自動調理機)自己煮豆漿已不是難事,但還是要花大約半小時的時間,但有些人要上班,加上小孩上學時間也早,如果早上現煮,可能就要提早起床,雖然豆漿也可以前一天先做好放冰箱  ,隔天早上再加熱,但感覺又沒這麼方便,可能下班累了,也懶得再煮豆漿,於是我想到一個方法,試著先將一整包黃豆煮至熟軟,再放冰箱,想喝豆漿時,從冰箱取些熟黃豆放調理杯,再加開水打,想製做多量或少量都沒問題,甚至家人想喝不同口味也不麻煩,依想製做的量,取些熟黃豆再搭配其他食材來打,就可做出口味多變的豆漿,芝麻、堅果、蔬菜、水果或是五毂雜糧都行,只要是喜歡的材料都可以加,但材料必需是熟的,先做純豆漿,才能做比較,嚐了熟黃豆漿,感覺味道及口感,都不會輸生黃豆製做的豆漿,而且也更省時簡便,以後早上想喝豆漿,也不用再等30分鐘,我還發現一個好處,就是用熟黃打豆漿,調理杯更好洗。

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明目豆漿2.JPG

 喜歡喝豆漿,有了鍋寶全營養自動調理機,就可天天喝現煮新鮮豆漿,早上起床,就先把材料放入打和煮,再去洗臉刷牙,感覺忙完了,豆漿也煮好了,用冷水做豆漿大約要30分鐘,但我用熱水瓶旳熱水,煮的時間就少一點,可以快一點喝到豆漿,自己煮豆漿,就不一定只能是純豆漿,可以加味,平常用眼過多,所以在豆漿裡,加入護眼食材,玉米、紅蘿蔔、枸杞都是對眼睛有益的食材,各加一些,讓豆漿更營養,味道也不是單一的,玉米、紅蘿蔔都有甜味,雖然加的量不多,但豆漿喝起來還是有淡淡的甜味,這樣搭配我覺得好喝,味道也濃郩,不想喝熱的就加冰塊,或是前一天晚上煮好放涼,就放冰箱冰,隔天早上喝。

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鍋寶調理機1.jpg

  為了想自己做豆漿而買了鍋寶全營養自動調理機,就是看上一機抵多機,而且做豆漿也不用濾渣,直接加乾黃豆就可打碎加煮熟,想到vita mix一台就要好幾佰美元,當然會考慮買功能多,價格也實惠的鍋寶全營養自動調理機,雖然想自己做豆漿是我買的主因,但這台還有其他功能,我也感興趣,既然買了,就會讓這台調理機發揮最大的功能,才不會浪費,所以也會再做出不同的食譜,現還在摸索中,喜歡自己動手做,當然少不了添購一些廚房小家電,所以功能、價格都要考量,拿到新機,做了幾道食譜,我用白花菜來做健康版的義式白醬,煮出來的口感好綿細,味道也像市售白醬,但這比市售的新鮮,因為不是罐頭食物,用白花菜做的白醬,好吃熱量也低,而且還多了蔬菜的營養,我也做了豆漿,既然要自製,口味就可以不一樣,我用黑豆加玉米做豆漿,這比純豆漿好喝,我沒濾渣就直接喝,喝起來也不會有渣喳的口感,放了好一會兒才倒出來,底部也沒沈澱,所以真的不用濾渣,還做了仙楂醬,可對些冷開水或熱水沖淡當飲品,或是取代蕃茄醬,做糖醋肉或酸甜肉,也可調肉類、海鮮的沾醬,也有白木耳飲、熱芋泥及咖啡冰沙,這些後面都有詳細解說,這裡就不再重覆寫,大家繼續往下看就對啦!

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