薑汁蕃茄1.JPG

  蕃茄是蔬菜也可以當水果吃，最常沾梅粉直接吃，但老公說南部大多沾調味過的薑泥醬油，他想換換口味，所以我調了薑泥醬油來沾，加入薑泥、甘草粉、梅粉及醬油膏來調，薑味沾醬讓蕃茄嚐起來有不一樣的風味，買了彩色小蕃茄，雖然吃起來味道口感都一檬，但五顏六色看了也可口。

**甘草粉
甘草粉.JPG  

薑汁蕃茄

薑汁沾醬材料： 薑泥 2t    糖粉 3T    醬油膏 1.5T    甘草粉1/2t    梅粉 1t    果汁或冷開水 2t

做法：

1.  將沾醬所有材料拌勻。
薑汁蕃茄做法1.JPG

2.  蕃茄搭配薑汁沾醬。
薑汁蕃茄2.JPG

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