小孩都喜歡吃糖果，雖然知道這就是一堆加味的糖及色素，吃了無益健康，但小孩想吃，偶爾還是會買，不然就做給他吃，兒子喜歡吃牛奶糖，我也喜歡吃，感覺市售的牛奶糖太甜，所以用奶粉加煉乳，簡單做奶糖球給兒子吃，只要將這兩種材料混合就好，我不喜歡甜，直接就混奶粉和煉乳，但兒子覺得糖果要有甜味才叫糖果，如果做給兒子吃，我會將奶粉的量減少一些，再混些糖粉來和煉乳拌，增加些甜味，自己可以依個人喜歡的味道來調配，不論你用多少奶粉或糖粉，總共就是40g的量，雖然也可以再加量，讓奶糖球更硬，但乾粉量多並不好揉，40g量就不會難揉，裡面也可混抹茶粉或可可粉，但抹茶及可可粉有苦味，就要加一些糖粉才夠甜，依自己喜好隨意混，再和煉乳拌，可以做成不同口味的奶糖球，也可像我一樣只沾在表面，這不像一般牛奶糖的口感，雖然可以咬，但咬起來感覺會有像在吃奶粉，所以用含的吃，讓奶味慢慢釋放，我覺得更好吃，甜味來源就是煉乳裡面的糖而已，這樣的甜度如果覺得不夠，可以試著混5-10g的糖粉，奶粉再減5-10g，除了抹茶及可可粉，我想混點芝麻粉也不錯，小孩想吃糖，簡單拌一拌揉一揉就好。
超簡單的牛奶糖~小孩都可以自己動手做
材料： 奶粉 40g（想要硬一點，奶粉最多可加到45g，但奶粉多比較難揉，先用40g試，覺得太軟再加量） 煉乳 30g
做法：
1. 奶粉及煉乳裝入塑膠袋內。
2. 揉成團。
3. 在塑膠袋裡壓扁，再用切麵刀切小塊。（分小塊一點，不要做太大顆。）
4. 揉成小球狀，剛做好表面有點黏，放室溫讓表面乾燥，或是加點奶粉或糖粉到塑膠袋裡，搖晃袋子就可均勻沾裹奶粉或糖粉。(奶果覺得黏手，手可以抹點奶油，再來搓圓，不抹油也可以。)
5. 可以用糖果紙包或是裝罐。
6. 也可以加點綠茶粉沾裹表面，量不多，我加了1/4小匙的綠茶粉及1/2小匙的糖粉拌一拌。
7. 表面都沾裹上一層綠茶糖粉，淡淡的甜味及綠茶清香。
8. 裝盒子再慢慢品嚐，可以用含的，奶味重味道不甜。
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