每次韭菜有特價時,都會買來做煎餅或韭菜盒子,平常一磅要美金1.99,但特價時一磅只要0.79,便宜這麼多,當然要買,做煎餅家人也愛吃,這次做料有豐富一點,在煎餅裡有多加絞肉,在餅上也多加一顆蛋來煎,讓煎餅嚐起來更有層次感,吃在嘴裡有餅的美味,也有葱蛋香,做法不難,好吃又營養,當點心或正餐都ok。
豬肉韭菜煎餅
材料A: 中筋麵粉 100g 水 100g 蛋 1顆 韭菜 60g(切1公分短段) 香油或植物油 2tsp 鹽 1/3tsp 糖 1/2tsp
材料B: 絞肉 120g 醬油 2tsp 胡椒粉 油葱酥 1Tbsp
材料C: 蛋 1顆 葱 1支
做法:
6. 煎至底部上色再翻面,餅較大直接翻較易散,所以我滑到盤子上。
文章標籤
全站熱搜
留言列表