Juling's Blog

    臨時有事回台灣,下星期二就回美國,利用在台灣的時間,多陪陪父母,媽媽說新竹又開了一家自助火鍋餐廳~鮮友火鍋~,她去吃過一次,餐廳內的菜色豐富精緻,價格也很合理,和千葉火鍋很像,母親的評價不錯,讓我也想去嚐嚐看,餐廳內用餐環境寬敞舒適,提供燒烤、滷味、鮮切肉片、鐵板燒、各具風味的熟食及港式小點、現調飲料、沙拉吧、冰品、手捲、壽司....等,店內的生意很好,客人很多,我只拍了部份的照片.

    回台灣前就常聽母親提起新竹開了一家千葉火鍋,生意超好,每次去至少都要等一小時以上,而且這家店連平日也都排滿了等候的人潮,母親吃過幾次,給予的評價相當高,我們有回去,當然不能錯過品嚐美食的好機會,假日人潮更多,所以我們選平常的時候去,有了好幾次久等的經驗,母親說她先去排隊,等快排到了,再打電話通知我們,因為千葉火鍋離住家只有十分鐘的車程,蠻方便的,當天拿到36號的號碼牌,母親5點多就去,等輪到我們已經七點囉!正如母親所說的一樣,外面排隊等候的人潮越來越來多,一定有它的特色,才能讓大家願意花時間等待.

  回台期間,老公去高雄找朋友,帶回了高雄有名的鄧師傅豬脚及蹄膀,還有我愛吃的蕃茄,北部的吃法都是沾梅粉,但老公說南部大多沾調味過的薑泥醬油,也曾試調過沾醬,但先生就是覺得高雄婆婆冰的沾醬特別好吃,趁此機會帶一些回來讓我嚐,味道還真特別,比沾梅粉好吃多了.

  這次回台灣收穫不少,意外在烘焙材料行看到烘焙教室的廣告單,而且上課地點就在新竹市,對我來說真是太方便了,騎機車也不會太遠,最讓我心動的是課程只有一天,不用擔心時間配合的問題,每次回去總想利用短暫的時間學點東西,但找到的課程都是2-3個月,不然就是在新竹縣,感覺有點遠,有這麼好的機會,當然要報名,以往做麵包都是參考食譜,在不斷的練習中尋求改進,雖然自己做了好幾年,但成品有時也會失敗,第一次上麵包製作課,好興奮,心中的一些疑問,就可請教老師,也可了解自己有那些地方需要注意及改進.

   這次回台灣陪母親到大遠百逛街,並在大遠百九樓的WASABI 日式自助餐廳享用晚餐,在WASABI新竹店中除了可享用數十種各式精緻的和風美饌,還有提供海鮮為主的日式火鍋,店內生意很好,客人很多,沒能選個窗邊視野良好的位置,有點可惜,不然一邊吃美食一邊看新竹的市景,這是多棒的享受.

 
      第五天行程安排札幌市區觀光,前往北海道廳舊本廳舍,這也是札幌市著名的地標之一,完工於明治21年(1888年)，是美式新巴洛克建築，由於使用了大量的紅磚建成，又稱「紅磚館」。現在所看到的紅磚館，其實是火災後重建的,在明治42發生火災,明治44年重修完工,館內保持了當年的風貌，並展示有關北海道開發歷史的資料與實物，還有北海道道立圖書館，可以閱覽有關北海道的歷史文件,二樓的大廳陳列了日本對於北方領土的宣示及北方四島資料舘,展示過去治領北方四島時期的相關文物.

    遊完小樽之後,返回北海道第一大城「札幌」,前往市中心的「大通公園」全長1500公尺、寬105公尺,園內設置了雕刻品、噴水池、花圃等設施,有許多人在此休息散步.散步後可至附近的咖啡廳享受悠閒的時光.每年七月下旬在此舉辦為期一個月的「札幌夏季慶典」除了歡樂的露天啤酒花園,還有許多熱鬧多彩的活動.

    繼續前往古色古香並富有浪漫風情之「小樽運河」於1923年完成,是在海運興盛時期為了運送貨物而將海面填平所形成的運河.現今的運河岸邊仍殘留著當時用煉瓦及石塊建造的倉庫,1986年這裡開設了行人徒步區.

     第四天前往小樽有名的地標之一「天狗山」位於小樽市街後的天狗山因為山形長得像天狗而有了天狗山之名,行程安排搭乘登山纜車,從山腳到達山頂只需4分鐘,在每一個升高的片段,舉目盡覽都是截然不同的風情,到達山上可以遙望井然有序的古城街景,也能遠眺港灣的多變景致,感受北海道旖旎的風光.

    繼續前往約15萬坪的廣大牧場「北國優駿公園」,在綠意盎然的廣大園區內,迎著徐徐微風,貼近沈穩安逸的馬兒們,體驗騎馬的樂趣,或是選擇乘坐遊園馬車,悠閒地穿梭在陽光綠樹與花卉間,感受北海道大自然清柔的脈動,享受牧場無限風情,園內備有各種老少咸宜,齊同歡樂的遊戲設施及户外活動,包括雷射靶槍(使用附有望遠鏡瞄準器的來福槍瞄準目標射擊)、氣球射箭(瞄準目標的氣球,體驗射箭樂趣)、騎脚踏車(備有單人至多人騎的協力車及趣味單車),每人拿到一張遊樂劵,可任選一項玩耍,如果想要嘗試多種體驗,就需另外買票付費,兒子對每一項都感興趣,除了靶槍,又花日幣900元騎馬及日幣500元乘坐遊園馬車.

   登別海洋公園尼克斯是以北歐風格兼海洋復活為主題的樂園,位於設施中心部分是一座有北歐風味的「尼克斯堡」是最新科技所建造出的四層樓高水族館,館內有高達8公尺的廣角大型水槽「水晶塔」及北海道的第一水中隧道「AQUA隧道」,體驗到如同進入海底迷宮一樣的神祕氣氛,在尼克斯內飼養著約有400多種多達1萬隻的海洋生物.

   參觀完富田農場後,繼續前往許多廣告的拍攝地「美瑛」.延綿不斷的丘陵由旭川延伸,沿線植滿了色彩鮮艷的花田,春天是罌粟、夏天是薰衣草、秋天有波斯菊和向日葵等各式各樣爭奇鬥艷的花海,而農田如波浪般展向遠方,就像是大自然的拼布圖一般,所以拼布之旅為週遊美瑛地區最受歡迎的旅遊路線.

   體驗熱氣球後,即前往位於北海道中央(富良野盆地),每到夏季嬌艶的花朵,盡情的綻放覆蓋在富良野的土地上,美麗且壯觀的延伸整個上當良野和中富良野,我們參觀的富田農場是北海道風景明信片裡最常出現的地方,除了夏天美麗的彩虹花田,秋冬亦有温室的薰衣草可以欣賞,它也是富良野面積最大的薰衣草花田農場,六月下旬開始正是薰衣草盛開的時侯,鮮艷的紫色及迷人的花香,讓人忍不住多拍些照片留念.

   飯店提供的乘坐熱氣球只有兩個小時(6:00AM-8:00AM),導遊叮嚀儘量早起,以免要排隊久等,登上熱氣球體驗不同的感受,在加熱器的轟隆聲中緩緩上升.

   六月下旬和父母及兩個妹妹參加燦星旅遊,北海道＊熱氣球體驗、觀賞薰衣草花田景致、尼克斯海洋公園、品嘗三大螃蟹、享受泡美人湯等温泉美食5日遊,整個行程安排,不只吃的過癮,玩的也很盡興,第一天從桃園機場出發直接飛往札幌的千歲機場,到達後坐上遊覽車前往當晚的住宿地點十勝川大平原飯店,途中經日高山脈,欣賞到北海道大地景色,令人心曠神怡,除了欣賞風景,還不忘shopping,在日高馬油舘稍做停留,舘內可選購馬油相關製品(香皂.護膚保養產品)及當地的名產,還可試吃,滿意再買,小孩對吃的特別感興趣,幾乎每種都想嚐嚐看.