壓模  

   市面上有賣各式各樣的壓模,我覺得圓形的最實用,不只可以拿來壓餅乾麵糰,做小塔皮、小派皮也可以用,我有兩組,大小不太一樣,左邊米色的是雙面的,一面是平的,另一面有花紋,附有一個收納盒.

**花紋的一邊.

**每個壓模都有標示大小.

**最小的從直徑3.8公分(1.5吋)到最大的9.8公分(3又7/8吋)

**一組有7個

 **購買資訊  Fox Run Double Sided Crinkled Cookie Cutter Set

  http://www.amazon.com/Fox-Run-Double-Crinkled-7-Piece/dp/B0000VLOYA/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1371279793&sr=8-1&keywords=two+side+cookie+cutter+set

**另一組壓模,紅色的部份是矽膠材質,可以將壓模都互相扣在一起,不會掉落.

**最小的直徑3.5公分
 壓模 8  

**一組有5個.

 **購買資訊  Cuisipro Snap Fit Cookie Cutters

 http://www.amazon.com/Cuisipro-Cookie-Cutters-Round-Shapes/dp/B000HJBFMQ/ref=sr_1_14?ie=UTF8&qid=1371280351&sr=8-14&keywords=round+cutter+set

 

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