可頌泡芙.jpg  

   超市內的冷藏可頌麵糰,可做的變化也不少,之前加火腿及起司做了起司火腿可頌捲,這次做甜的,捲入棉花糖及巧克力,做成圓球狀,烤好的可頌外型像泡芙,熱熱吃、放涼吃各有不同口感,放涼吃內餡的口感QQ的.

**下圖是我用的冷藏可頌麵糰.

可頌泡芙

材料:  冷藏可頌麵糰 1盒    棉花糖 8顆(大的)    片狀巧克力

做法:

1.  打開麵糰,取一片三角形小麵糰,在尖角的一端,放上棉花糖及巧克力片.(不喜歡太甜的,棉花糖及巧克力片,可以減半.)

2.  從尖端向前捲起來,兩側的麵片向上封緊,再稍微搓圓,讓內餡包的更密合.

3.  再放入muffin模中,可在模內放紙杯或是抹油,抹油可頌外皮的口感較脆、較油,放紙杯烤模較好清洗.

4.  烤箱預熱,用350度F或175度C烤約13-15分鐘.

5.  烤好的可頌泡芙.

6.  內餡有巧克力及融化的棉花糖.

 

 


 

 

 

 


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