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  母親說去年竹北新開了一家極鮮火鍋,她去吃過,覺得還不錯,問我想不想去吃吃看,下星期一就要回美國,母親想去哪,我都陪,在台灣自助式的火鍋連鎖店,好像還不少家,新竹市有千葉火鍋-新竹忠孝尊爵館鮮友火鍋(經國店),這兩家我都曾去過,也想換一家嚐嚐,餐廳內用餐環境寬敞舒適,有一、二樓,提供的食材也新鮮,我覺得和其他兩家蠻像的,火鍋材料大致上相同,不同的部份在熟食區,店內提供蜜汁燒烤、滷味、現切肉、鐵板燒、各具風味的熟食及港式小點、手搖茶、炸食區、熱炒區、生菜沙拉區、各式冰品、水果、手捲、壽司、點心....等,店內的生意一樣很好,非假日客人也不少.
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**店內有一、二樓.
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**二樓的部份.
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**餐廳內的座位寬敞舒適.
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**提供多種現調飲料,右邊第一杯淡藍色的飲料蠻好吃的,喝起來是可爾必斯汽水,但感覺還有加其他調味,旁邊金黃色的是鳳梨汁加汽水.
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**現做的手捲、壽司.
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**有烤秋刀魚、香腸、雞心、雞胗、蕃薯等.
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**提供當場現切肉片,可自行選擇要那種肉類.
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**火鍋材料區-手工花枝漿、手工蛋餃、燕餃、魚餃、香菇貢丸、各種海鮮、肉類、菇類、蔬菜等,還有素食火鍋材料區.
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**熱炒區
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**熱食區-有飯、豬腳、滷肉等.
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**滷味區
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**種類多樣的沾醬.
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**港式小點
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**炸食區
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**小菜及生菜沙拉
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**四季水果
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**挫冰區
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**各式冷、熱飲.
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**巧克力噴泉
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**各式甜點.
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**冰品
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**提供九種湯頭:日式原味鍋(豚骨)、昆布海鮮鍋、韓式泡菜鍋、招牌麻辣鍋、養生藥膳鍋(素食可食)、紅麴味噌鍋(素食可食)、古早味甘蔗鍋、義式蕃茄鍋(素食可食)、南洋咖哩鍋.

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**拿了一些火鍋料來煮.
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**忙著吃沒照太多的相片.
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**筒仔米糕還不錯喔!
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**炒茄子、炒小卷、麻辣鴨血,右邊是涼拌鴨賞.
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**這是我前面說的淡藍色飲料,喝起來是可爾必斯汽水,但感覺還有加其他調味.
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**這是兒子拿的草莓慕斯蛋糕
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**左邊是鮮奶酪,右邊這兩個甜點,外皮QQ的,蠻好吃的.
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**店家資訊: 極鮮火鍋 竹北-旗艦店

   住址: 新竹縣竹北市縣政二路372號

  http://www.極鮮.tw/

 

 

 


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