**例用鋁的傳導性佳,能快速將肉解凍.取一個平底鍋倒放,把要解凍的肉放在上面,再放上另一個平底鍋,就可以很快速的將肉解凍.


**一般肉要放入冷凍庫保存時,最好都分成小包裝(一次使用量),裝入塑膠袋內要儘量壓平,不要結整塊,下次拿出來解凍會比較快.

 

 


 


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