奶油塔香雙菇1.jpg

  超市有特價而買了鴻喜菇及白玉菇,簡單只加了奶油、蒜及胡椒鹽來炒,雖然只是簡單調味,但這樣炒好吃,剛好這星期也有買九層塔,所以再多切些九層塔末加進去拌,當然多了九層塔,整盤菇也更美味囉!

奶油塔香雙菇

材料: 鴻喜菇 150g    白玉菇 150g    九層塔末    蒜 2瓣(切末)   無鹽奶油 1Tbsp

調味料: 鹽    黑胡椒

做法:

1.  兩種菇切去底部,九層塔、蒜切末。
奶油塔香雙菇做法1.jpg

2.  奶油炒香蒜末。
奶油塔香雙菇做法2.jpg

3.  再加入菇類炒熟。
奶油塔香雙菇做法3.jpg

4.  加鹽及黑胡椒調味。
奶油塔香雙菇做法4.jpg

5.  起鍋前加入九層塔末稍拌。
奶油塔香雙菇做法5.jpg
奶油塔香雙菇做法6.jpg

 6.  盛盤上桌。
奶油塔香雙菇2.jpg

 **延伸閱讀相關文章  杏鮑菇、其他菇類料理之一    杏鮑菇、其他菇類料理之二

 

 

 

 

Save


文章標籤

全站熱搜

Juling 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()