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  有了氣泡水機,就再也没買過市售的汽水或氣泡水,自己做省錢又好喝,因為喜歡喝有氣泡的飲品,所以又試了一些口味,有買西瓜,於是用西瓜汁來打氣泡飲,家裡沒榨汁機,所以用西瓜果肉,加些冰塊及水打成果汁,再過濾,我買美人瓜超甜的,加些水降低甜味,反而感覺更好喝,純西瓜汁太甜,用西瓜汁打氣泡飲還不錯,如果不想這麼甜,也可再加些檸檬汁,西瓜氣泡飲加檸檬汁也好喝,甜味降低感覺也解渴,不論有沒有加檸檬汁都好喝,之前試過用無糖純喫茶打氣泡飲,苦味加酸味感覺不好喝,這次買檸檬綠茶來試,就好喝多了,所以楟檬綠茶要打氣泡飲是可以的,也試了我愛喝的椰子水也不錯,還有酸梅湯打氣泡飲也好好喝,有些氣在裡面,搭配較油膩的肉料理,感覺更解油膩,而且很開胃,我很喜歡烤肉再配上一杯酸梅氣泡飲。

西瓜氣泡飲

材料:西瓜    檸檬

做法:

1.  西瓜加冰塊和水,放入小果汁機打成果汁,西瓜的量最多放2/3量(果汁機杯內裝2/3量),可以只裝一半,不然太濃等會不好過濾,西瓜塊放入果汁機中,最多加到2/3量,但真正在果汁機裡,並沒有2/3量這麽多,因為西瓜瑰放入是會有空隙,不是完全密合,西瓜甜多加些水也無妨,西瓜和水量的比例自己決定。(西瓜很甜時,水份就可以多加些,我買美人瓜很甜。)
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2.  用網篩將西瓜汁過濾。
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3.  過濾時,籽也會一起被過濾掉。
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4.  過濾的西瓜汁就可做氣泡飲。
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5.  我只按了一下再排氣。(老爸愛喝西瓜汁,但老人家不愛氣太多,我只壓一下,微微氣泡,老爸說好喝,我自己較喜歡氣泡足的,我要喝的我就會多壓一下,自己有氣泡水機很方便,想用現榨的果汁也行,想要氣泡多或少也都可以。)
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6.  西瓜汁打氣泡飲還不錯,我買美人瓜來打西瓜汁,美人瓜很甜,也可以在西瓜氣泡飲裡面再加點檸檬汁,西瓜汁加點檸檬綜合甜味也好喝,直接喝西瓜氣泡飲,或是再加點檸檬汁混都可以,兩種都好喝,檸檬汁要加多少,這要看個人的口味,如果想要保留西瓜的果肉,可不加水直接打成果泥,再對氣泡水稀釋,不過酉瓜打成果泥前,要先去籽。
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**之前曾買純喫茶無糖綠茶來打氣泡飲,結果有茶的苦味及加了氣泡的酸味,苦加酸並沒有很好喝,這次買了純喫茶檸檬綠茶來試,因為是檸檬綠茶,飲品本身茶味就比較淡,加上有加楟檬,所以打成氣泡飲,並不會不好喝,因為有茶的成份,所以我只壓一下,微氣泡我覺得好喝。
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**如果要做有含茶的氣泡飲,我覺得茶味不能太濃,打入的氣體也不宜多,只打一下的茶氣泡飲,會比較好喝。
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**我也喜歡喝椰子水,所以也買來試。
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**打成氣泡飲的椰子水,我覺得也不錯,但這也不適合打太多氣,有試過打入不同量的氣,只壓一下的椰子氣泡飲較好喝,壓二下氣還是感覺有點太多,椰子水感覺有微微的酸味,雖然也不會不好喝,但我覺得氣可以再少一點,後來再試壓一下就剛好,微氣泡又不會有酸味。
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**影片中是壓二次,打了兩次氣進去椰子水裡面,後來試喝覺得氣太多,又加一些沒打氣的椰子水,綜合一下就剛好,有拍影片也一起po出來,隔天又再試一次,只壓一下剛剛好,這只是我個人的喜好,可以隨自己喜歡的口感,來決定要壓幾下,就算打太多氣,不要密封加瓶蓋,放一下氣也會消掉一些。

**我也蠻喜歡喝酸梅湯,酸甜滋味很開胃也消暑,吃炸物配上一杯酸梅湯也解膩,我也試試用酸梅湯做氣泡飲,酸梅氣泡飲我就喜歡氣多一點,我常壓三下,讓口感像汽水,想要什麼樣的口感自己決定,可先壓一下,試喝看看這口感是不是你想要的,如果覺得氣不夠多,可將瓶子裝回去再壓,但裝回去之前,還要再補足瓶內的水份到最低水位以上。
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**酸梅湯打氣很容易起泡,排氣時還會有泡泡,如果在壓排氣時,泡泡已接近瓶口,就要暫停一下再壓排氣,不然汽水會溢出來,酸梅氣泡飲很好喝。
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