母親喜歡吃buffet，這次回來正好碰到饗食天堂新竹店開幕，有新的當然會去吃，雖然已經去過饗食天堂中壢店及桃園新光店，但這家是母親喜歡的餐廳，之前想吃坐火車都去了，現在新竹有店，媽媽一定也會想去吃，饗食天堂開在大遠百的9樓，這地點之前是WASABI日式自助餐廳，現在換成饗食天堂，內部的裝潢也全都翻新，7月7日（星期一）開幕，本來想預訂午餐，但開幕期間生意很好，在我回美國前的日子，午餐都被訂滿，只剩下午茶的時間，我訂了9日的，而且兩天前就先訂，不然可能連下午茶也客滿，在台灣大家對吃的，好像都很捨得花，一些比較好的餐廳常客滿，只要做出口碑，就不怕沒生意，饗食天堂可容納近400人，客滿就可以想像餐廳客人有多少，一到餐廳就看到大排長龍，因為人多，所以要先到櫃台劃位，再排隊等候服務人員帶位，想來吃還是要先訂位，不然可能會白跑一趟，尤其是開幕期間人都比平常多，饗食天堂還是維持一貫的水準，菜色很豐富，超過200道的特色佳餚，選擇很多，雖然比之前去吃的食譜自助百匯（芙洛麗）貴了點(芙洛麗490元)，下午茶要538元，但如果下次還要吃buffet，我會選擇饗食天堂，這裡的料理我更喜歡，第一張照片是熱鍋區，有大口饗樂骨、海鮮巧達濃湯、三杯鴨、松子蛤蠣寬麵、蝦仁菠菜鬆糕。
**有烤鴨夾餅，現點現包，蠻好吃的，烤鴨很嫩，還有鴨粥。（特選「台灣十大讓人流口水的烤鴨」排名第一指定用鴨，嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨油脂豐富、肉質細嫩，鴨肥肉嫩皮脆多汁。)‧
**燒烤自然豬–肉也很嫩
**紹興烤雞、蜜汁叉燒
**冷盤區–鹽焗雞、明太子鮮筍沙拉
**冷盤區–紅油牛肚絲、醉元寶、琥珀牛肉凍
**沙拉區–經典凱薩沙拉、香培根洋芋沙拉、南洋芭蕉沙拉、青木瓜沙拉、泰式牛肉鮮蔬沙拉
**小碟前菜區–梅子紫蘇魚
**小碟前菜區–蘆薈甘露飲、小紫蘇甘露飲
**小碟前菜區–麻香口水雞、堅果烏魚子
**小碟前菜區–蟹肉南瓜豆腐
**生菜區
**生魚片區–淡菜、彎月甜白蝦、花枝
**醬料及醃菜
**生魚片區–鮭魚、旗魚、鯛魚
**生魚片區–花枝、沙梭魚、黃金魚
**生魚片區–炙燒旗魚、和風生牛肉
**壽司手捲區
**壽司手捲區
**生魚片握壽司
**碳烤區–奶油杏鮑菇、烤香魚
**碳烤區–烤鮭魚頭、魚下巴
**碳烤區–照燒雞腿、香蒜鹽烤豬
**炸烤物區–酥炸南瓜、酥炸牛蒡佐胡麻醬，我喜歡酥炸牛蒡，草蝦天婦羅一炸出來就被拿光，所以沒拍到但有吃到。
**起司拼盤
**黃咖哩南瓜燴牛肉、青醬海鮮義大利麵
**現做披薩區
**西西里海鮮燉飯、法式鄉村燉蔬菜
**鐵板區–法式白醬煎魚、嫩煎里肌肉
**點一盤法式白醬煎魚，連盤飾也很漂亮。
**鐵板區–乳香鳳梨燒、鐵板玉米燒、煎蘿蔔糕
**五更腸旺
**現炒區–泰式海鮮粄條、櫻花蝦高麗菜
**現炒區–泰式檸檬魚、拔絲地瓜
**港式點心區–豉汁排骨、鳳爪、什錦海棠果、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、鮮蝦絲瓜水晶餃
**燉湯、砂鍋區–和風銀杏土瓶蒸、柴魚高湯茶碗蒸、鮮蛤蜊清湯
**手工餅乾
**冰品區
**西點區
**麵包區
**水果區
**飲料區
**酥皮濃湯
**拿了些港式點心
**烤鴨夾餅，蠻好吃的。
**鋁箔杯的是蝦仁菠菜鬆糕，琥珀牛肉凍帶些微辣我喜歡。
**生魚片
**有拿到好吃的炸蝦，用餐時間兩小時，前面照相花了些時間，後面就顧著吃，加上這一篇照片太多有捨棄一些沒用。
**甜點–荔枝果凍、巧克力蛋糕、蘋果塔
**Häagen-Dazs冰淇淋
**店家資訊 饗食天堂(新竹店)
地址 新竹市西大路323號9樓(新竹大遠百9F)
電話 03-527-8800
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