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剛開始做，可能皮蛋沒先煮過，切的時候蛋都被我切壞了， 只能做皮蛋豆腐吃。
m6688f 皮蛋先煮過，蛋黃的部份會變硬，切開後會更完整，也不會弄得髒髒的。
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剛開始做，可能皮蛋沒先煮過，切的時候蛋都被我切壞了，
只能做皮蛋豆腐吃。
m6688f 皮蛋先煮過，蛋黃的部份會變硬，切開後會更完整，也不會弄得髒髒的。