原本只是想消耗買太多的蘋果，沒想到亂亂做，居然試出一道超級美味的料理，在煮時，老公看我在鍋裡，放了苦瓜、豆豉醬之後，又拿富士蘋果來切，他以為我要吃，還說想吃也要等電子鍋放進去煮之後，再來吃吧！怎麼邊切菜就要吃，那有人像妳這樣，我說不是要吃，是想加到苦瓜裡，他說蘋果加豆豉醬煮，能吃嗎？感覺好怪，好好的一顆蘋果就要被妳毀了，富士蘋果直接吃就好了，為什麼妳要做這麼奇怪的事，我說加了蘋果，苦瓜會變好吃，老公說苦瓜是會變好吃，但也會毀了一顆蘋果，我說總要試才知道結果，沒想到結果出乎我的意料，不只苦瓜好吃，蘋果更是超級好吃，切塊煮過後的蘋果，軟爛入味，口感居然像冬瓜，但這味道又比冬瓜好吃百倍，蘋果、苦瓜味道互相融合，如果不說這是蘋果，還真吃不出來，苦瓜一點也不苦，味道一樣棒，盛了飯只配這樣菜都滿足，實在太好吃了，大家一定要試試看。
用電飯鍋做蘋果苦瓜
材料： 苦瓜 2條（600g） 富士蘋果 1顆（360g） 蒜 6瓣
調味料： 豆豉醬 1.5Tbsp 蔭油膏 2Tbsp 糖 1tsp 香油 1.5tsp 植物油 1.5tsp 水 1杯
做法：
1. 苦瓜去籽，將瓜裏的薄膜刮乾淨，再切成厚塊狀。
2. 蘋果削皮去籽切塊，我先分八份，再對切，如果蘋果小顆一點，就不用分這麼多份，蘋果不要切太小塊，煮了才不會糊掉，所有材料及調味料放鍋裡拌一拌。
3. 放入電飯鍋內。
4. 將蘋果挑起來放在上面，苦瓜在下面，再按下煮飯鍵，煮飯鍵時間約1小時。
5. 煮好取出。
6. 加蘋果煮超級好吃，切塊的蘋果，口感居然像冬瓜，但這味道又比冬瓜好吃百倍，蘋果、苦瓜味道互相融合，如果不說這是蘋果，還真吃不出來，苦瓜一點也不苦，味道一樣棒。
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