Juling's Blog

  我很喜歡逛蝦皮，在蝦皮經常都會看到新奇的小玩意，價格不貴也不會考慮太多，看到喜歡就會買來用用看，我就對廚房用品沒克制力，看到喜歡就會買，不久前買了菜刀助力器，就是照片上這樣小東西，當在切魚、雞或南瓜等較硬的食材，會比較省力，將此助力帽夾在刀背，用手拍或敲，就可輕鬆切斷食材，安全手也不會受傷，確實也省力，看到覺得我有需要，毫不考慮就買了。

**在夾子的一端是鋸齒狀，所以也可以拿來刨魚鳞，但在市場買到的魚，都已處理好，就没試過刨魚鱗的功能。

**南瓜比較大顆時，都不太好切，我常常都用鐵鎚敲菜刀，才把南瓜分成2半。

**新買的夾子的部份有點緊，我先用奶油抹刀試夾看看，也讓夾子開口鬆一點，如果刀子較厚，夾子的部份先弄開一點，會比較好夾。

**直接夾在刀背。

**刀子放在南瓜上，手敲助力器，不需很用力，手也不會痛。

**助力器頂到了再移開，菜刀已切下一半，南瓜有開口了，即使沒助力器也好切。

**輕鬆將南瓜切兩半，助力器小小的，放抽屜也不佔空間，而且弄髒了也好清洗。