簡單的料理,也可以很美味,利用市售現成的醬料,讓料理輕鬆就可以端上桌,李錦記泰式甜辣醬我常拿來沾海鮮,除了當沾醬,和海鮮拌炒也不錯,今天的蝦子就用泰式甜辣醬來炒,再搭配些洋蔥,雖然簡單但味道可不差喔!
**這是我愛用的李錦記泰式甜辣醬,味道很不錯,有點像台式的五味醬,拿來沾海鮮超配的,醬微辣,酸酸甜甜的帶有蒜香,它的辣度小孩都能接受.
甜辣鮮蝦
材料: 蝦 12尾(約350g) 洋蔥 半顆 香菜
調味料: 李錦記泰式甜辣醬 3T
做法:
1. 蝦子剪去尖刺鬚足,用牙籤挑去腸泥,再洗淨瀝乾水份,加入1T的酒拌一拌.
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好鮮甜飽滿的蝦子，好想吃。
[版主回覆03/20/2013 08:25:02]蝦子新鮮,簡單調味就很好吃.
好美味的一盤蝦子~好久沒吃了~我們這要吃新鮮的魚很容易,但要吃蝦子就得上馬公買
[版主回覆03/20/2013 08:30:23]多吃些魚也不錯.
我家冰箱裡也有一罐這個,不過家裡的成員只有我吃辣,我不能這樣做....來你家吃囉 [版主回覆03/22/2013 09:29:59]這罐醬的辣度,我的家人都能接受,歡迎妳來品嚐.