從電視上學到,原來茄子也可以和馬鈴薯做搭配,這樣料理簡單又不失美味.
馬鈴薯燜茄子
材料: 馬鈴薯 400g 茄子 200g 香菜根末
調味料: 豆瓣醬 1T 醬油膏 1t 番茄醬 1/2T 糖 1.5t 胡椒粉
做法:
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- 1月 24 週四 201315:13
馬鈴薯燜茄子
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還有這樣的料理呦~~
這感覺好好吃的說~~
我想如果吃這一盤的話，應該就不用吃飯了吧
[版主回覆01/26/2013 11:25:07]加馬鈴薯更有飽足感我喜歡馬鈴薯的口感，很讚的。
[版主回覆01/26/2013 12:10:34]馬鈴薯好吃又好做變化.
最愛馬鈴薯和茄子..想不到可以一起煮.晚餐要試試煮
.謝謝juling
[版主回覆01/26/2013 12:25:40]有機會可以試試,蠻好吃的.
講到炒馬鈴薯. 有天電視上說你就切成絲 (像薯條). 加糖和醋. 它會變有點黏黏. 但很好吃. 我做了. 我喜歡ㄟ :D [版主回覆01/26/2013 13:34:49]
我下次也來試試這樣的調味.
今晚做了這道菜，好吃！ 連不愛吃茄子的兒子也喜歡呢！ [版主回覆08/10/2013 14:47:59]
不同的嘗試讓家人吃得更有變化.
您好，如果小朋友就是不吃茄子，這一道料理中的茄子可以用什麼食材取代，仍然可以相輔相成呢？先謝過
馬鈴薯塔配玉米或四季豆炒，小孩會喜歡。 http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/397494907-%E6%B4%8B%E8%8A%8B%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86 http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/218944121-%E6%B4%8B%E8%8A%8B%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%B2%92