白菜清甜味美,怎麼料理都好吃,但我還是最喜歡白菜滷,煮一鍋所有的美味都在裡面,想加什麼也都可以,我也常用培根來炒,培根帶點油,加上本身的鹹香味,讓白菜變得更美味.
培根滷白菜
材料: 白菜 1顆 培根 4片 香菇 4-5朵 蝦米 1T 蒜 6瓣
調味料: 鹽 雞粉
做法:
6. 加入香菇絲一起煮,泡香菇的水也一起倒入.(香菇絲也可以早一點放,先炒香菇絲再加白菜炒.)
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- 10月 13 週六 201212:39
培根滷白菜
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- [26/04/02] 阿甘 於文章「芋泥鍋餅...」留言：
我沒有吃過抓餅+芋頭，好讚的組合啊... - [26/04/01] 莫赤匪狐 於文章「芋簽粿...」留言：
我就還好而已... - [26/04/01] 莫赤匪狐 於文章「芋簽粿...」留言：
這個我媽可喜歡了... - [26/04/01] 莫赤匪狐 於文章「芋泥鍋餅...」留言：
熱熱地吃超好吃 @@... - [26/04/01] 莫赤匪狐 於文章「芋泥鍋餅...」留言：
哎呀,我也要吃... - [26/03/31] 阿甘 於文章「芋簽粿...」留言：
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原來海苔片可以這樣吃... - [26/03/24] sara 於文章「黑胡椒杏鮑菇醬...」留言：
好吃... - [26/03/24] sara 於文章「海苔杏鮑菇...」留言：
好想吃喔!...
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白菜滷我也喜歡吃~大娘姑還放花椒粒,胡椒粉來滷,味道好香~謝謝juling姐分享,近來好忙~有上線再聊
[版主回覆10/15/2012 12:54:33]加胡椒粉、花椒,辣辣的口感蠻不錯的.
魯白菜我也好愛吃喔
看起來很讚ㄟ
[版主回覆10/15/2012 13:01:43]白菜滷真的很好吃,我也喜歡.
滷白菜~~這樣一定好吃~~好吃 [版主回覆10/15/2012 13:05:38]滷白菜加什麼都好吃.
嗯!還加沙魚皮,好好吃
[版主回覆10/15/2012 22:57:58]
加魚皮的白菜滷超好吃的,很可惜我們這裡買不到魚皮.
這道料理是大娘姑煮給家人吃~我才有機會品嚐到~沒魚皮用肉絲和扁魚乾和乾香菇,木耳來滷~味道也很棒,但一定要加花椒粒(用滷袋裝花椒粒來滷,滷之前花椒粒要過油在裝袋)胡椒粉才好吃
[版主回覆10/18/2012 13:07:30]
我們這裡也沒賣扁魚,沒試過加花椒粒煮白菜,一定好吃,下次來試試看.
真的很好吃~花椒味很香
[版主回覆10/21/2012 12:47:17]我相信有花椒味的白菜滷一定很香.