馬鈴薯是家中隨時都會有的食材,也是家人都喜歡的食物,煎煮炒炸樣樣行,很好做變化,每次做大多是以小孩喜歡的口味為主,這次也不例外,搭配煙燻小香腸及起司絲,帶些西式的口味,小孩最愛吃.
起司馬鈴薯
材料: 馬鈴薯600 克(約3個) 煙燻小香腸 洋蔥 1/2顆 奶油 2T 起司絲 巴西利
調味料： 胡椒塩 糖 1/3t
做法:
1. 馬鈴薯去皮切成1.5公分厚圓片狀泡一下水,去掉表面的澱粉質.
2. 鍋中入水或高湯及1/2t的塩煮熟馬鈴薯,水開後就要將轉小火煮,這樣才可以保持塊狀.
6. 放入煙燻小香腸及馬鈴薯煎炒至有點微黃,加入胡椒塩及糖調味.
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juling妳好~又來分享佳餚了..謝謝妳喔..真好吃哩..會學做看看
[版主回覆10/23/2011 23:00:08]做法不難,有機會可以試試.這道~起司馬鈴薯~小孩子鐵定超級喜歡的~~
[版主回覆10/23/2011 23:01:37]加了起司的料理小孩都愛.
看過相關延伸馬鈴薯料理系列
真要 two thumbs up 了!
讚唷!
Juling 是住那一州?
最近透過網路從臺灣搜尋加州及華盛頓州專案研究資料中
[版主回覆10/23/2011 23:04:46]謝謝蘿蔓心的讚美,我住德卅.~嗨阿姐好~
馬鈴薯很好吃~可以做很多變化耶~
這道點心營養又美味喔~
[版主回覆10/23/2011 23:07:03]我也愛馬鈴薯料理.
看起來好好吃^^ [版主回覆10/23/2011 23:11:29]
簡單又美味的料理,蛙蛙媽可以試試.
我也是小朋友 ..
因為我也超愛吃這道料理的 .
[版主回覆10/24/2011 05:43:24]加了起司的馬鈴薯我也愛吃.這道料理，簡單易做，小朋友一定會喜歡！
[版主回覆10/25/2011 10:21:27]小朋友都愛有起司的料理.
水煮過的熱量比較低.
吃來更無負擔呢..
[版主回覆10/25/2011 10:31:15]雖然是用水煮的,但有加少量奶油味道一樣很香,而且熱量也不會很高.美味也可以很簡單.
[版主回覆10/25/2011 10:42:34]
加了起司讓馬鈴薯變得更美味.
煮到一半馬鈴薯就被我吃光了
那下次要多煮些