雖然平常炒蔬菜大多是清炒，但有時也會用不同的調味料來做變化，這次想用沙茶醬來炒高麗菜，沙茶醬微微的香辣味，讓簡單的炒蔬菜也更美味。
沙茶高麗菜
材料： 高麗菜 400g 辣椒 1支 蒜 4瓣
調味料： 沙茶醬 2tsp 醬油 1tsp 鹽 糖 1/3tsp（不加也可以）
做法：
1. 高麗菜洗凈，再切成小片或用手剝成片狀，蒜切片，辣椒去籽斜刀切片。
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- 9月 18 週日 201616:04
沙茶高麗菜
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