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如何做出美味的炒飯,料理中有些小撇步一定要做到:


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張麗卿老師的生活小常識分享

與一位資深記者在電話中聊起不久前寫的一篇【 卸妝油,萬用去漬油! ],她客氣的說,一直覺得老師很專業、談的內容也是專業的化妝品知識,沒想到老師也會教大家這樣的生活小常識,非常實用呢!

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教你20種清廚房的有機妙方

中國時報 美國家庭主夫教你20種清廚房的有機妙方 文/喬治.休斯

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一般人都知道

要讓木瓜或奇異果早點熟

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冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!

另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。

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廚房疑難雜症解決7招

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除臭去污30招

在網路上找到的除臭妙方,幫助很大哦!

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怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

【記者羅建怡╱報導 記者李府翰、徐正棽╱攝影】

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當瓦斯爐台使用完畢後

如果趁熱用濕布擦拭效果最好

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塑膠製的切菜板

輕便美觀又容易清潔

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烤箱用久了難免有味道

尤其是在烹調海鮮之後

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茶壺和茶杯用久了

會有一層茶垢很難清除

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如果把湯做得太鹹時

可以打一個蛋在湯裏

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玻璃杯洗淨後重疊起來

下次要用時發覺貼住不易分開

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將葡萄整串拿起來

做吊在樹上的狀態

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一般新買的物品上面都會有標簽貼紙

常常撕下來都不能很完整的撕除

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**例用鋁的傳導性佳,能快速將肉解凍.取一個平底鍋倒放,把要解凍的肉放在上面,再放上另一個平底鍋,就可以很快速的將肉解凍.

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