來日本旅遊今天是第四天，很滿意這次的行程，不只導遊人很好，遊覽車司機人也超好的，前兩次日本旅遊都要自己將輪椅抬上下車，雖然買的是輕便型的輪椅，但一天抬上抬下很多次，也有些麻煩，這次的司機告訴我們，可以將輪椅和行李放在一起，每到一個景點都會主動幫我們收拿輪椅，這讓我省事很多，不然車門空間不是很大，樓梯也窄，每次我要將輪椅抬上車，也不是很輕鬆，這次省事很多，導遊人好也盡責，有滿意，下次就會再考慮雄獅，想說好幾天没po文，剛好也有做好的食譜，想想就寫了，這是用想送給大家的美式烤肉醬做的肉餅，本想做丸子，但量多，所以簡單一點，直接烤成一個大肉餅再來切，用烤的也簡單，而且表面還可多刷醬，當然也會更美味。
**這是小孩喜歡的美式烤肉醬
烤肉餅
材料： 牛絞肉 450g 豬絞肉 450g 洋葱 1顆 切達起司絲 100g 蒜 4瓣(切末)
調味料： 蛋 2顆 麵包粉 30g 美式烤肉醬 120g 黑胡椒 1tsp 醬油 2Tbsp 糖 1tsp
表面材料： 美式烤肉醬 120g
做法：
1. 洋葱切小丁，再入鍋中炒軟，我加了1小匙奶油來炒。
2. 絞肉加入所有調味料、洋葱及蒜末拌勻。
3. 再加入切達起司絲拌勻。
4. 我用13x9吋的烤模，鋪上防沾紙，再將拌好的材料，均勻的放入烤模内鋪平。
5. 表面材料烤肉醬，倒在絞肉上面。
6. 用湯匙抹平，抹均勻。
7. 烤箱預熱，用350度F(175°C)烤約30-35分鐘。
8. 稍涼再取出切片或切塊。
9. 這材料原本是要做肉丸子，現改成整個一起烤再切片，不同形狀，吃起來感覺也不一樣，表面多加醬烤，肉餅吃起來更有味道。
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