曾用過鍋寶的調理機，在部落格内也有分類，因為調理機多年前被我帶去美國用，現機器在美國家裡，台灣想用調理機，就必需再添購，雖然在台灣買豆漿超方便，早餐店超市都有，但豆漿都只有原味，平常都自己做麵包當早餐，麵包就配豆漿或牛奶，早上剛起床我還是比較喜歡喝熱飲，天天都單一口味也會想有些變化，於是想買調理機。
我只用過鍋寶的調理機，再買當然會優先考慮鍋寶的產品，至少這機器是我熟悉的，就不用再從頭摸索，看到鍋寶新的調理機，已改良到第三代，和前一代相比，多了自動清洗的功能，調理杯的底部也做了改良，是不沾易潔加熱盤，刀片也更不會卡東西，更好清潔才會想用，我喜歡有自動清洗的功能，決定還是繼續用鍋寶的產品。
調理機不是只有煮豆漿的功能而巳，這次功能增加到12項全自動，比之前的8項多了4項，有養生茶、研磨、副食品及果汁奶昔，新的調理機冷熱模式都有，想單純打果汁也行，還可研磨藥材、咖啡豆及堅果等乾性食材，一機抵多機，是百變美味的好幫手，CP值很高，有好的工具，也更能享受自製的樂趣，我有需用才會想擁有，調理機功能太多，開箱文内容有限，不可能一次所有功能都試，先做一些，之後再漸漸增加食譜。
開箱文内做了比較多道濃湯，雖然最近天氣不冷，但還是想喝熱的，果汁、沙砂、奶昔等冷飲，要夏天才會做，早餐也不一定只能配豆漿，做了濃湯後，我更愛麵包配濃湯，我用調理機煮出來的濃湯，不同於市售或餐廳的濃湯，沒用奶油炒麵粉，材料中也沒用到麵粉，只用了燕麥片或是也沒加燕麥，純粹就只有蔬菜，濃湯也能變化成燴飯，基本的豆漿、米漿，這次也有做，煮好的豆漿很濃郁，不會有渣渣的口感，還做了桂圓紅棗紅豆漿，沒加黃豆，只用紅豆，成品很好喝，感覺像在喝較稀的棗泥糊，甜味來自龍眼乾及紅棗，不加糖就很好喝，開箱文裡還做了栗子抹醬，抹在土司上烤，奶香味濃，口感也綿密，我只加鮮奶油，沒另外再多加奶油，口味也清爽，有了調理機，天天都能喝到不一樣的熱飲，早餐有營養，一天工作起來活力更加倍。
**玻璃調理杯耐熱高達400℃，高科技精密21000rpm轉速，營養全保留 ，304不鏽鋼八葉金剛刀刃堅固又耐用 ，還有12小時預約+保溫功能，保持美味隨心享，很喜歡有自動清洗的功能，清潔更容易，才會想天天用，有多重安全保護裝置，使用更安心也有保障。
**全自動12項智能冷熱飲~豆漿、濃湯、養生茶、粥品、再加熱、嬰幼兒副食品、生機調理、醬料、研磨、果汁、冰沙、奶昔，還有自動清洗及瞬轉功能，微電腦全自動行程，只需按一鍵，就可輕鬆完成。
**内附使用說明書、清潔刷、攪拌棒及量杯。
奶香栗子抹醬
平常都自己做土司當早餐，想要多些變化，就需要多些不同的抹醬，買調理機是想做更多口味的熱豆漿及濃湯來配麵包，但鍋寶的調理機功能多多，不是只能煮豆漿而巳，刀片可以將食材打的很細，於是我想試試自製栗子抹醬，用自己想的方式來做，過年前買了好多新鮮的栗子，我先蒸熟，再加鮮奶油及冷開水打成栗子泥，然後再用炒鍋，收乾至想要的稠度，鮮奶油本身就有油，我就不另外再多加奶油，材料就只有栗子、糖和鮮奶油而巳，想要味道更香，可加點香草精，不加有奶味也香，煮好的栗子抹醬，抹麵包香香綿綿的口感，還不錯，可烤完土司再抹或是抹了栗子醬再烤也行，買不到新鲜栗子，用即食的栗子也行，即食的栗子不用蒸過，直接加鮮奶油和水攪打就可以。
材料：新鮮栗子 300g 鮮奶油 2杯(內附量杯一杯80mlx2，鮮奶油可用椰漿取代。) 水 2杯(內附量杯80mI×2) 二砂糖 鹽 1/4tsp 香草精 1tsp(可不加)
做法：
1. 栗子放入小鍋中，我有加了3大匙水進去，想讓粟子多吸收些水份，外鍋加一量杯水蒸。
2. 蒸熟的栗子備用。(可用即食栗子做，就不用蒸過。)
3. 栗子泥的水份需超過栗子的重量，這樣會比較好攪打，水份少栗子泥太濃稠會攪不動，水份量多一些，打出來的粟子泥會更細，但水份多就需要多炒些時間，栗子及裡面的水份都倒入調理杯内，再加入2杯的鮮奶油，附的量杯約80ml，所以鮮奶油我加了160ml。(素食者可用椰漿取代鮮奶油)
4. 用同一個量杯，再加入等量的水160ml，我同樣用附的小量杯裝，如果不想鮮奶油加這麼多，可减少鮮奶油，再用水補，總共加進去打的液體量大約350ml。
5. 按開關及功能鍵，選擇醬料模式，醬料模式攪打時間是1分30秒，此功能純攪打不具加熱作用，再一次按開關，機器就會運轉。
6. 打好的栗子泥很稠，我用攪拌棒拌一拌，覺得還不夠細，感覺還有些沙沙的小顆粒。
7. 於是我再操作一次，再用醬料模式再打一次。
8. 攪拌後打了第二次，第二次的栗子泥明顯光滑許多。
9. 我用矽膠的攪拌匙，將栗子泥鏟入炒鍋，鍋底還是有些濃稠的栗子泥，我加了4大匙水拌一拌，做初步的沖洗，這些水份裡面也有栗子泥，所以我將這些水份也倒入炒鍋，炒鍋裡的栗子泥會稀些，等會會多炒些時間，如果這些水不想要也可以。(調理機裡的栗子泥，乾了會比較不好洗，所以我先用自動清洗的功能，先沖洗調理機，再來炒栗子泥，為了做法的連貫，我將自動清洗調理杯的照片及影片，放在栗子抹醬後面。)
10. 栗子泥加入二砂糖、鹽及1小匙香草精，我沒量二砂糖的量，而是先少量添加，再試吃味道，如果不夠甜再補糖，甜味就自己調整。
11. 邊炒要邊攪拌，最好用不沾鍋，炒到把攪拌匙拿起來，栗子泥會緩慢滴落的糊狀，這是要抹麵包用，不用炒到像餡料這麼稠，冷了也會再稠些。
12. 大約像影片這樣的狀態，就可關火。
13. 栗子醬稍涼就可裝罐，裝栗子醬的玻璃罐，我也像做果醬一樣，有在水裡煮過再瀝乾，烤完土司直接將栗子醬抹在上面，栗子醬較濕潤，奶香綿綿的口感很好吃。
14. 隔天早上我從冷凍取出厚片土司，先抹上栗子醬再烤，因為土司是冷凍的，我用氣炸烤箱，設定氣炸模式180°C/時間7分鐘，不用預熱直接烤。
15. 烤好就像下圖，表面有烤乾，所以拿在手裡也不會沾黏手指，表面抹的栗子醬又有乾些，咬一口土司，烤過的栗子醬，味道及口感都比土司先烤再抹好吃，味道更濃稠，表面微烤乾和裡面微濕潤，就有兩種口感，拿在手裡手指也不會黏黏的，所以要先抹栗子醬再烤，栗子醬放冰箱保存並不會變硬，栗子醬搭配起司片也不錯，土司先放一片起司，上面抹上栗子醬再烤，多些鹹香的味道很搭，我栗子醬沒加很甜，配起司不會奇怪。
**調理機有自動清洗功能，在調理杯內加入約800mI自來水，按開/關鍵，先選擇清洗鍵，再按一次開/關鍵啓動自動清洗程序，營幕會顯示1:30(所需的時間)，然後開始加溫至50 °C，就會開始計時，營幕上的時間就會慢慢遞減，直到時間結束。(因為剛是打栗子泥，調理杯内沾黏較多栗子泥，我有先裝一些水搖一摇，先倒掉，再加800ml的水攪打。)
**自動清洗運轉中，快速攪拌上沖下洗，水有加溫，用熱水沖洗，更能去油污。
**清洗模式結束，調理杯内的水混濁。
**我只用清水洗，刀片及底部看起來很乾淨，都沒沾黏到栗子泥，因為有加鮮奶油打栗子泥，所以有油，我再用洗碗精稍微洗一下，刀片的部份用附的刷子刷一刷，玻璃用菜瓜布抹一抹，再用清水沖，然後再自動清洗一次，就是再加800ml自來水，用清洗模式洗，多洗一次，就非常乾淨，也不會有洗碗精殘留，有自動清洗模式，感覺更方便用，調理杯的底部也做了改良，不太會沾黏，經過熱水快速攪打，油污也90%都清掉，我只需要簡單刷洗就很乾淨，有比前一代的好用。
原味豆漿
雖然之前就用過鍋寶前一代的產品，但不同的機器，還是試試看基本的豆漿，我才知道該如何調整黃豆的量，而打出我喜歡的濃度，這台都是全自動，豆漿所需時間是30分40秒，此時間為攪打加煮沸功能，可烹調五穀豆類，注水和食材最好控制在熱飲最大刻度1400ml標示線以下，因為豆類食材加熱後，容易產生大量的泡沫，為了避免泡沫溢出來，我煮豆漿都只加水到1200ml而巳，就是一次量只煮1200ml，煮好如果覺得太濃，還可加牛奶或冷熱開水。
材料：黄豆 1杯(約65g)
做法：
1. 為了做記錄加了多少量，我有秤重量，一杯平平的大概裝60g，妹妹說喜歡濃一點的豆漿，又多倒了5g，幾乎快滿出來。
2. 黃豆洗淨，放入調理杯内，再加水到熱飲刻度1200ml的地方，蓋上蓋子。
3. 接開關及功能，選擇豆漿模式，再按開關，就會開始進行行程，面板上的數字會隨時間遞減，等時間歸零豆漿就煮好了。
4. 打好的豆漿很細，不需過濾就可以直接喝，喝在嘴裡的感覺，豆漿很濃，但不會有渣渣的口感，黃豆我有多放了5g，這樣濃度很香純，糖要加多少或不加，就自己決定，想再加點牛奶也行，做了原味豆漿大概知道比例，下次做不同口味時，我就知道該如何調整。
桂圓紅棗紅豆漿
早餐喜歡吃麵包配熱飲，既然有調理機，天天就可以搭配不同的熱飲喝，過年期間妹妹也不用上班，我有多煮大家分一分，嚐一嚐不同的美味，家裡剛好有紅豆，之前曾做過紅豆豆漿，材料就是紅豆加黃豆，喝起來紅豆味很淡，主要還是豆漿的味道，這次我只用紅豆，再加龍眼乾及紅棗，龍眼乾及紅棗都有甜味，就可以不用加糖，打好的紅豆漿，喝起來有棗泥的味道，感覺像稀一點的棗泥糊，小妹吃素，我拿紅豆漿給她喝，她說好好喝，喝起來不會像紅豆沙牛奶有微微沙沙的口感，而是像稀一點的米糊這麼細，妹妹以為我有加米進去打，我說材料就只有紅豆、桂圓和紅棗，這三樣食材我超愛，煮好的紅豆漿比原味豆漿更好喝。
材料： 紅豆 75g 紅棗 10顆(量可增減) 龍眼乾 30g(量可增減)
做法：
1. 紅豆用附的小量杯裝，一杯量約75g。
2. 紅豆洗淨，紅棗要去籽，過年拜拜有買帶剝的龍眼乾，所以就自己剝。
3. 所有材料放入調理杯内，水加到熱飲褯1200mI的地方。
4. 我一樣用豆漿模式。
5. 煮好的紅豆漿有棗泥的味道，淡淡的甜味，不加糖也好喝，想再加些牛奶也行，舀出後自己再加鮮奶，我喜歡紅豆漿，以後會常打。
米漿
早餐除了豆漿也可以配米漿，米漿的做法也簡單，材料就是米和花生，買市售的熟花生就可免去自己炒香，我多加了紅棗，增加香甜味，也可减少糖的添加。
材料：糯米或白米 60g(用糙米或燕麥米也行) 市售熟花生 60g 紅棗 7顆(要去籽量可增減) 糖 適量
做法：
1. 因為家裡有糯米，所以我試試看糯米，可用一般白米，要用糙米也行，花生我用的是義美塑膠瓶裝的花生，剛好家裡有，外層的粉紅膜去不去都可以，紅棗要去籽，附的小量杯裝滿米是80g，原本我是裝了一小杯糯米倒進去，花生也加等量，但打出來的米漿太濃稠，我又加了一牛奶沖淡，所以調整食譜材料的量到60g，你們可以用60g的量先做，如果喜歡再更濃稠一點就用70g的量，用到80g的濃稠度太稠，我個人不喜歡。
2. 加水到熱飲刻度1200mI。
3. 材料用的是糯米，像是在打米糊，所以我以粥品模式，米沒豆類這麼硬，加上顆粒較小，粥品所需時問是20分鐘，這包括攪打和煮沸，營幕上數字原本顯示是20分鐘，按開關後就變成顯示溫度，加熱到一定的温度就開始計時。
4. 我沒加糖一起打，煮好再依各人口味自己添加糖，熱熱狀態用湯匙攪一攪就會溶化，這樣也可避免加太多太甜，米漿的味道很香也很濃稠，雖然顏色沒像市售的這麼深，但很好喝也有花生味，米漿內也可加一些炒熟的芝麻打，自製的想加什麼都行。
素食南瓜濃湯
小妹吃素，所以想做素的南瓜濃湯，我用椰漿取代鮮奶油，還加了好多蔬菜一起打，煮出來的濃湯有稠度，就可以不用再多加燕麥片，這濃湯都是蔬菜的精華，味道很好也健康，而且沒加油，湯裡的油脂就是椰漿裡的油脂而巳，椰漿我買小包裝的，一包65ml，一次用1小包剛好，不是素食者，也可用鮮奶油取代椰漿，早上喝一杯濃湯取代豆漿也不錯，滿滿的蔬菜，讓一天充滿活力。
材料：南瓜塊 250g(削皮後重) 紅蘿蔔 50g 高麗菜 150g 薑 1片(切小塊) 香菜梗 1~2Tbsp 椰漿 1小包(65ml)
調味料：鹽 3/4tsp 糖 3/4tsp 胡椒鹽
做法：
1. 南瓜我有削皮，雖然南瓜綠色外皮可以吃，但打出來的顏色沒這麼漂亮，所以我把綠皮削掉，加紅蘿蔔會讓濃湯的顏色更金黃，我有加薑及香菜梗，濃湯不會有很重的香菜味，有加味道很香，加薑的味道也很好，量不用多，一片就好，高麗菜切一切。
2. 將所有材料倒入調理杯中，椰漿也加進去，再加水至熱飲刻度1200ml的地方，感覺食材都超過水量，因為高麗菜生的較膨鬆，加熱攪打後就會消下去。
3. 我鹽沒加到1小匙，因為我想加些胡椒鹽，也有鹹味，喜歡較清淡口味，煮好試喝，不夠味都可再補調味料，我寧願現在少調味些，也總比調太鹹，最後只能加水沖淡好。
4. 這次就用濃湯模式，濃湯攪拌加煮沸，只需16分鐘，這比豆漿更快，材料可前一天晚上準備好，隔天早上再放進去煮，方便又不用花太多時間。
5. 煮好的濃湯濃稠度剛好，味道香甜美味，如果覺得味道不夠，自己再酌量加鹽或胡椒鹽。
6. 我喜歡在濃湯裡加些剝碎的蘇打餅乾，感覺更有料，濃湯也可以當點心，搭配玉米棒沾食很不錯，玉米棒直接吃乾乾的，沾了濃湯很好吃，或是搭配烤過的法國麵包也不錯，濃湯不油又清甜，這比一般的濃湯健康，沒用多量奶油炒麵粉來增加濃稠度，而是多量的蔬菜，讓湯自然濃稠，很好喝我喜歡。
馬鈴薯濃湯&奶香雞肉燴飯
做了南瓜濃湯超好喝，於是想再做馬鈴薯濃湯，雖然馬鈴薯本身就會增加湯的濃度，但我用了2顆馬鈴薯，並沒有全部都加進去打成泥，而且也沒加高麗菜，怕濃湯太稀，我加了2大匙燕麥片增加濃度，想要濃湯裡也有些料，馬鈴薯及紅蘿蔔有先煮熟，再留一些要加到煮好的濃湯裡，洋葱也先用奶油炒過再攪打，煮好的洋芋濃湯奶香味濃，裡面又吃的到薯丁、紅蘿蔔丁及洋葱，真的好喝，紅蘿蔔有加進去打，濃湯顏色超美，奶黃色看起來就美味。
我喝了一碗，剩的我做成燴飯，濃湯裡已有些料，我只加雞胸肉和青花菜，澆到飯上就是美味的一餐，做燴飯超簡單，營養美味又不油，多吃也不怕胖，以後會常用馬鈴薯濃湯做燴飯，前面做的南瓜濃湯也可以拿來煮燴飯，想要湯裡多些料，一樣可煮熟一些馬鈴薯塊及紅蘿蔔加進去，材料都可以很隨意，想加什麼都可以。
材料：馬鈴薯 2顆(大約400g9. 紅蘿蔔 1條 洋葱 1顆 牛奶 100g 蒜 3瓣 奶油 10g 雞胸肉 300g 青花菜 1顆
濃湯調味料：鹽 3/4tsp 糖 3/4tsp 胡椒鹽
雞肉調味料：鹽 1/2tsp 雞粉 1tsp(我用康寶款鮮味炒手) 胡椒粉 太白粉 1tsp
做法：
1. 馬鈴薯及紅蘿蔔切丁，馬鈴薯煮了會化，所以要切比紅蘿蔔大丁，洋葱切絲，我逆紋切絲，再對半，絲不用太長。
2. 馬鈴薯和紅蘿蔔加水煮熟。
3. 煮熟就熄火備用。
4. 接著用奶油炒香洋葱及蒜末。(蒜我有切末，也可以不切，到時用筷子夾到調理杯内一起煮也行。)
5. 炒到有些透明即可，我有撒些胡椒鹽調味。
6. 將炒好的洋葱撥2/3到馬鈴薯裡面，炒鍋中的馬鈴薯及紅蘿蔔，也撥一些到小鍋中，大鍋内的材料是要用調理機煮成濃湯，小鍋內的料是要加到煮好的濃湯裡。
7. 大鍋的材料都倒入調理杯内，再加入2大匙燕麥片及牛奶100ml，調味料盬糖也加進去，胡椒鹽要先加或煮好再加都行。
8. 材料放進去，再補水到熱飲刻度1200ml的地方。
9. 按開關及功能，選濃湯模式，再按開關，濃湯攪打加煮沸總共需要16分鐘。
10. 煮好的濃湯顏色很美，可試味道，每個人喜歡的味道，鹹淡不同，不夠味時，自己再酌量補調味料。
11. 倒出濃湯，就可將小鍋預留的料都加進去，有料的濃湯，更有口感也美味，想多加些火腿丁進去也行。
12. 煮好的濃湯也可再做不同的變化，我很喜歡吃燴飯，濃湯再多加些肉類及蔬菜，就可澆飯，我將青花菜洗淨切小朵，再入滾水中汆燙，鍋裡也加點鹽，等鍋裡的水再次煮開，就可撈出青花菜備用。
13. 雞胸肉切片，加入調味料抓拌均勻。
14. 煮好的濃湯倒入鍋裡煮開。
15. 再放入雞胸肉，用筷子攪一攪，讓雞肉片分開，我沒切很厚，所以雞肉很快熟。
16. 濃湯有煮開了，加入青花菜後就熄火，燙熟的青花菜不用全加，要吃多少加多少，才不會萬一沒吃完，隔餐再加熱會煮太久，顏色就沒這麼翠綠，我汆燙了一整朵的花菜，煮濃湯不需要用到一整朵。
17. 在盤上放飯，我喜歡吃五穀米，我買桂格五穀米，再加一點點紫米，煮出來的飯顏色較深。
18. 再澆上煮好的醬汁，清清爽爽奶香味濃，很好吃。
花椰菜濃湯
煮濃湯比豆漿更省時，我愛上用調理機煮濃湯，覺得比豆漿更好喝，在市場買青花菜都是一次買3朵較便宜，3大朵才60元，但買一朵就要用秤，一朵秤出來還要35元，那當然就買3朵，只好多吃一點，青花菜買太多，我只好拿一些來煮濃湯，多做些變化，青花菜就消的快。
濃湯要有稠度，除了加有含的澱粉的蔬菜，像南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯還有山藥等蔬菜，也可加燕麥，如果就只有青花菜和燕麥，味道感覺單調些，做出來的濃湯可能也沒這麼好喝，於是我也有加馬鈴薯和紅蘿蔔，也要有些奶味，小妹吃素，我一樣用椰漿，煮好大家都可以喝，不用每次小妹都看我們在吃美食，她只能看不能吃，濃湯也適合家裡的長輩及小孩，牙口不好或咀嚼功能較差，用喝的也能吸收蔬菜的營養。
材料：青花菜 120g 馬鈴薯+紅蘿蔔 200g(用的馬鈴薯較小顆我補紅蘿蔔到200g) 椰漿 65mI 薑 1片
調味抖：鹽 3/4tsp 糖 3/4tsp 胡椒鹽
做法：
1. 青花菜比較難洗，加上可能也有農藥殘留，一般我煮青花菜都先經過汆燙再來料理，經過汆燙，青花菜也會乾淨許多，雖然用調理機煮熟，用生的就可以，但我還是照自己的習慣都先汆燙過再料理，我一次都是整朵花椰菜都汆燙熟，不會只切需要的量汆燙，都先汆燙再分別做料理，我取了已汆燙的花菜120g，再搭配馬鈴薯，馬鈴薯較小顆不到200g，我補了一些紅蘿蔔，馬鈴薯及紅蘿蔔不用先煮熟，在做馬鈴薯濃湯有先煮熟，是因為我想預留一些加到濃湯裡，才需要煮熟。
2. 將所有蔬菜、薑片及椰漿都加入，再加水至熱飲刻度1200ml的地方，調味料也加進去。
3. 加水到熱飲刻度1200ml。
4. 一樣用濃湯模式，所需時間16分鐘，調理機的營幕會先顯示16分鐘，然後按下開關後，就會出現調理杯内的溫度，然後加溫，溫度就會漸漸升高。
5. 煮出來的濃稠度剛好，這樣濃度是我喜歡的，太稠太糊我也不喜歡，如果你用這比例做出來，還想更濃稠些，下次再做，就可酌量添加燕麥片打，煮好自己試味道，調整到各人想要的鹹味。
6. 花椰菜濃湯顏色美美的，湯裡沒再加料，我剝了些蘇打餅乾，再撒些帕瑪森起司粉，味道就很棒。
7. 因為汆燙的青花菜還有，也可以加些小朵的青花菜，青花菜沾滿濃湯來吃，感覺口感更滋潤，比直接吃燙過的青花菜好吃，有時我也會用青花菜拌沙拉醬吃，但沙拉醬熱量高，沾濃湯感覺吃法更健康，濃湯變化很多，這道要像馬鈴薯濃湯拿來做燴飯也行。
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