小孩對巧克力的美味總是無法抗拒，只要是巧克力口味的點心，兒子都愛，布朗尼就是他喜歡的點心之一，有香濃的巧克力味，還有軟糕般的口感，確實蠻好吃的，雖然布朗尼的做法並不難，但要融化巧克力，也還要打發蛋，所以要花點時間，今天想用更簡單的方法來做，利用市售的榛果巧克力醬（netulla），再加入蛋及麵粉，就可以簡單做布朗尼，一樣有香濃的巧克力味及軟糕般的口感，而且不會太甜也不會油。
**榛果巧克力醬（nutella），雖然超市還有賣其他牌子的榛果巧克力醬，但我還是比較喜歡nutella。
榛果巧克力布朗尼（Nutella brownies）
材料： 榛果巧克力醬（nutella）240g 蛋 2顆 中筋麵粉 110g 泡打粉（baking powder）1/4tsp 碎粒胡桃或核桃 25g
做法：
1. nutella和蛋先攪勻，再分次加入粉類拌勻。（中筋麵粉和泡打粉先在碗裡拌一拌再加入nutella蛋液裡）
2. 將拌好的材料分裝在12個紙模內，每個約裝2大匙的麵糊，在表面撒些胡桃。
3. 放入預熱的烤箱，用350度F或175度C烤約10-13分鐘，用竹籤從中間插插看，有點沾黏就可以取出，布朗尼要帶點濕潤的口感才好吃。
4. 有香濃的巧克力味及軟糕般的口感，而且不會太甜也不會油。
**延伸閱讀相關文章 慕斯&布朗尼 榛果巧克力醬（netulla）點心
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