目前分類：中式糕餅酥 (46)

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葡萄乾水果酥.jpg  

  冰箱還剩一些草莓饀,想想可用來做水果酥,不過量少了一點,我試著加入葡萄乾在草莓餡裏,沒想到烤好吃起來口感更好,咬下去軟綿的餡帶有QQ的咬勁,除了草莓香還多了葡萄乾的滋味,這也算是意外的收穫,各位有空可以試試.


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藍莓酥.jpg  

  這是一道蠻容易做的點心,對於新手或是很少做而不想買太多模型的人,是一個不錯的選擇,內餡可隨個人喜愛換成其他水果饀,口感酥酥的,一次做的量不多,不用擔心吃不完.

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台式月餅.jpg

最近比較忙,忙著做餅送禮，一直到今天才有空將月餅做法打出來，在國外買不到轉化糖漿，所以我做了台式月餅。

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蛋黃酥.jpg  

  住在國外,想吃點台灣口味的點心,不太容易買的到,即使買的到,價位也貴的嚇人,所以我都自己做,我發現在國外多年自己的手藝變好了,今年暑假回臺灣我帶了些豆沙餡回來,剛好中秋節也快到了,做些蛋黃酥解解饞.

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綠豆椪  

綠豆椪 (15個)

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咖哩餃  

 咖哩餃  (30個)

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