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  多吃薏仁的好處,除了美白養顏、消水腫還有消除疲勞的作用,可以做料理,也可拿來泡茶,炒過的薏仁有香氣,用水泡開的薏仁茶有淡淡的米香,蠻好喝的,想要連薏仁也吃,用保溫瓶來泡,熱度可以保持,薏仁很容易泡開,嚐起來就像燉煮過一樣的軟,直接充泡的薏仁茶較透明感,有淡淡的米清香,但用保溫瓶泡的,顏色就白白的,可以加點蜂蜜或糖,我加點枸杞,除了有淡淡的甜味,也多了護眼的功效。

美白飲品薏仁茶

材料: 薏仁 300g

做法:

1.  薏仁洗淨再曬乾,我放室內有陽光的地方,晾乾比較快。
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2.  乾鍋放入薏仁炒。
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3.  用小火翻炒。
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4.  翻炒至熟約15分鐘,炒到最後有淡淡的香味,顏色比未炒之前稍為黃一點點。
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5.  炒好倒出來放涼。
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6.  放一點到保溫瓶裡。
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7.  沖入滾水,再蓋上蓋子悶泡。
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8.   我泡了兩個小時,薏仁都軟了。
美白飲品薏仁茶做法8.JPG

9.  加點蜂蜜或糖來吃。
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10.  或是加點枸杞,薏仁茶倒出來之後,再加入枸杞就好,枸杞直接就可以吃,不用泡很久,嚐起來還有甜味。
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11.  也可以直接開水沖泡。
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12.  可回沖。
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13.  直接沖泡水溫降的快,薏仁口感較硬,如果要吃薏仁,多泡些時間,水冷了再微波加熱,薏仁有膨脹變軟就可以吃。
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