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  兒子不愛喝熱熱的湯,所以吃飯都配冷開水或是果汁,但有煮玉米濃湯時他就會喝,因為他喜歡玉米濃湯,他問我可以在玉米濃湯裡加泡麵嗎?他想喝玉米濃湯也想吃泡麵,所以我煮了泡麵玉米濃湯,從没想過在玉米濃湯裡加泡麵,没想到還不錯耶!兒子的一句話,泡麵又多了一個吃法。

泡麵玉米濃湯

材料: 絞肉 70g    洋葱 1/4顆    玉米粒 50g    香菜梗末 1Tbsp    玉米醬 半罐    泡麵 1包    牛奶 半杯    水 1杯    麵粉 1Tbsp    起司片 一片(不加也可以)

調味料: 鹽    胡椒粉

做法:

1.  洋葱切丁,香菜梗切末。
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2.  鍋中入少許油,再加入絞肉及洋葱拌炒。
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3.  炒至絞肉熟後,再加入一大匙麵粉拌炒。
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4.  加入半罐玉米醬、半杯牛奶及一杯水攪勻再煮滾。
泡麵玉米濃湯做法4.JPG

5.  加入玉米粒一起煮。
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6.  煮滾後,加入泡麵,將泡麵剝小塊再放進去煮。
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7.  麵不用煮太爛,比較有口感,也比較好吃,起鍋前加入調味料,玉米醬有甜味,我只加鹽和胡椒粉。
泡麵玉米濃湯做法7.JPG

8.  再加入香菜梗末及起司片拌一拌就可熄火。
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9.  在玉米濃湯裡加泡麵還蠻好吃的。
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