做一份烤蘿蔔糕,量都不少,除了煎一煎,沾醬油或是甜辣醬吃,也可以加料炒,想要夠味一點,我就會加韓式泡菜來炒,香辣的味道很開胃.
**下圖是我用的韓式泡菜,味道還不錯,而且不會太辣.
泡菜炒蘿蔔糕
材料: 蘿蔔糕 400g 肉絲 120g 泡菜 半罐
做法:
1. 肉絲加入1t醬油拌一拌.
2. 鍋中入油,放入蘿蔔糕片煎.
3. 煎至兩面金黃後,先盛出備用.
4. 放入肉絲炒熟.
5. 加入泡菜炒香.(罐頭的湯汁也倒一半下去炒)
6. 再加入蘿蔔糕.
7. 拌炒均勻.
8. 盛盤上桌.
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