時間過得真快，老爸已經來了一個月，下星期一我就要帶他回去，這幾天也都帶著父親shopping，看他還想買些什麼，老爸行動雖然沒問題，但畢竟也80歲了，多走些路，腳還是有些吃力，看他步伐慢了下來，隨手牽起了他的手，扶著他走路，父親有些不好意思，我說女兒牽父親這很平常啊！我當您的拐杖，以前您照顧我，現在換我照顧您，手牽手和父親一同逛街，感覺真幸福，走累了買份咖啡口味的冰淇淋給老爸吃，沒想到他高興的說，我從來都沒吃過咖啡口味的冰淇淋耶！看他興奮的表情就像小孩一樣，我知道他很喜歡喝咖啡，買咖啡口味他一定愛，老人也像小孩ㄧ樣，要求的並不多，不是要買什麼貴重的東西給他，多一份關心，他就很滿足，父親很疼我，和父親旳感情也特別的好。
雖然父親早餐喜歡吃清粥，但偶爾我也會煮鹹粥，讓他換換口味，父親很愛吃瓠瓜，這也因為瓠瓜可以煮的很軟爛，所以用瓠瓜煮鹹粥，他一定愛吃，我用糙米飯和白飯，2比1的比例來煮，再加入絞肉、紅蘿蔔及魩仔魚，有混糙米飯口感更好，但需要多煮些時間，軟爛又清甜的鹹粥，老爸吃得很開心。
瓠瓜鹹粥
材料： 瓠瓜 1條 紅蘿蔔 1小條 魩仔魚 40g 絞肉 120g 糙米飯 白飯（我用糙米飯2，白飯1的比例來煮，也可以用1比1或全用白飯。）
調味料： 鹽 胡椒粉
做法：
1. 瓠瓜削皮再切丁備用。
2. 糙米飯加水先煮滾，再轉中小火繼續煮10分鐘。（糙米飯及水量我大概放沒量）
3. 加入瓠瓜丁煮滾。
4. 加入白飯及紅蘿蔔一起煮軟。
5. 絞肉加入3T的水、1/2t鹽及1t香油攪勻.(絞肉先加水拌再煮會更嫩也不會結整塊)
6. 再加入鹹粥裡煮熟，用筷子攪拌讓肉散開。
7. 加入魩仔魚煮。
8. 加入調味料即可。
9. 盛碗上桌。
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