平常大多以麵包、包子來當早餐,只有週末才會煮稀飯來吃,但父親還是比較習慣早上吃清粥,所以現在每天早上都會煮稀飯給他吃,他喜歡有加地瓜的糙米粥,我都是先煮成糙米飯再來煮粥,糙米需要多些時間來煮,這樣會比較方便,除了地瓜,我也加了燕麥一起煮,來增加粥的濃稠度,特別煮給老爸吃的,當然不能和老媽煮的一樣,所以我又加了海苔片,有海苔味的粥,嚐起來就像是拌了海苔醬一樣,想再配些小菜,或是加點鹽調味,清淡的吃都好。
地瓜燕麥糙米粥
材料: 糙米飯 燕麥片 海苔片(包壽司用的) 地瓜
做法:
1. 事先煮好糙米飯,煮糙米需要的水量比白米多,一般在米的包裝上都有標示煮成飯需要的水量,外鍋的水量也要多一些.
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