回台灣前,朋友送了兩大袋小橘子, 因為數量太多吃不完,所以做成果醬較好保存,橘子很小顆,光處理這些小橘子就花了我不少時間,有些搞工,橘子皮的數量不少,做好的橘子果醬,味道比較像金桔醬,除了拿來抹土司,泡茶喝也不錯.
- Jul 04 Mon 2011 00:42
自製橘子果醬
- Jul 03 Sun 2011 02:46
誇孩子少用“你真棒”,教你如何誇孩子,大家都要學哦!
暢銷育兒書《孩子,把你的手給我》中,關於表揚孩子有一個很恰當的比喻——“稱讚,就像青黴素一樣,絕不能隨意用。”使用強效藥有一定的標準,需要謹慎小心,標準包括時間和劑量,因為可能會引起過敏反應。
1.誇具體不誇全部
- Jul 01 Fri 2011 02:08
紅蘿蔔炒蛋
回來台灣真好,又可享受和父母在一起的歡樂時光,利用時間將回台前做好的料理,做個整理,回來前都在清冰箱,所以僅能用冰箱所剩的食材來做變化,紅蘿蔔及蛋是家裡天天都會有的食材,加在一起炒,再加些培根增香,雖然家常,但營養及味道卻不差,家人也都吃得很滿足.
- Jun 27 Mon 2011 11:14
三絲豆皮
後天回台灣,所以這星期都簡單吃,儘量以清冰箱為主,看剩些什麼食材,就隨意搭配,豆皮用醬油、糖炒就很好吃,但量剩不多,所以再加些彩椒及洋蔥做搭配,炒一炒就有一大盤,不只顏色好看,味道也豐富.
- Jun 25 Sat 2011 13:36
鳳梨蓮藕涼糕
- Jun 24 Fri 2011 13:16
雙色杏仁巧克力餅乾
- Jun 23 Thu 2011 13:18
苦瓜肉醬
每一種蔬果都有季節性,盛產的當季蔬果蘊藏了豐富的能量,不止新鮮價格也低,苦瓜是夏季的時蔬,天氣熱,多吃苦瓜,清涼又降火,但蠻多人不敢吃苦瓜,尤其是小孩子,一聽到苦瓜,就不感興趣,連嚐一口也不肯,每次買苦瓜都是我和老公吃,看到超市的苦瓜在特價,不買有些可惜,這次想做有加苦瓜的肉醬,老公說第一次聽到這樣料理苦瓜,煮的軟爛入味的苦瓜,吸滿了肉醬的美味,吃起來一點都不苦,只有肉醬的香,問兒子想不想嚐嚐看,他勉為其難的嚐了一口說,沒有想像中的苦耶!雖然最後總共吃了兩三口,但肯開口試吃,也不錯了,如果你不敢吃苦瓜,也可以試試這道苦瓜肉醬,味道甘香又不苦.
- Jun 23 Thu 2011 06:24
【家事小聰明】今天來點新鮮的~食物&大復活