再來介紹我的工具,這次要介紹漏斗,雖然每個人家裡都有漏斗,但我覺得不同大小的瓶瓶罐罐還是要有適用的漏斗,所以也買了不少支的漏斗,漏斗口從5公分到0.5公分都有,不論瓶口多小,都能將粉狀或液體裝進去,而不會弄得到處都髒髒的,大家看下面這一支漏斗,是最大的一支,適用在裝填果醬,平常用完果醬或義大利麵醬的玻璃瓶,我都會保留幾個,有做果醬或其他醬料時,就可分裝,雖然也可用湯匙慢慢舀,但難免也會弄髒瓶口,有專用漏斗就快多囉!平常的漏斗,動口太小,果醬的顆粒都會堵塞洞口,所以要大一點的洞口.
**這組漏斗非常好用,是我5年前在新竹名佳美買的,當時新竹還有名佳美,現在名佳美好像只剩台中有店,這組漏斗的設計,還可當量杯,底部有蓋子可以關緊洞口,漏斗上有刻度,可以量水量,大的容量200ml、小的100ml .
**漏斗洞口大小和礦泉水瓶口及保特瓶口大小吻合,可以拴緊,裝液體時不會漏.
**下面這組漏勺洞口都很小,從0.9公分-0.5公分,有大小4支.
**平常買常用的調味料及香料鹽、糖、胡椒粉、五香粉、咖哩粉......等,有時會買大瓶裝或袋裝的,回來再分裝小瓶,因為調味料瓶口小,所以漏斗的洞口也不能太大.
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