蛋捲模1.JPG

   自製手工蛋捲做法並不難,材料也簡單,只是需要工具~蛋捲模,我的蛋捲模是在台灣的烘焙材料行買的,一支不沾蛋捲模附一支鐵管棒,可以另外多買鐵管棒,如果不想多買,可簡易自製捲棒,將白紙捲成緊實的棒狀,再包上鋁箔紙就可以代替捲棒,蛋捲模把手有個扣環,不用時就可以扣上,更方便蛋捲模的收藏。
蛋捲模2.JPG

**不沾的表面
蛋捲模3.JPG

**我買的是三能蛋捲模(SN4970)

http://www.wxsanneng.com/tw/detail.php?uID=146&cID=209&Key=1345
蛋捲模4.JPG

 **下面網站有賣
http://www.pcstore.com.tw/shiido/M08310476.htm

美國網站(aliexpress)我只找到一款一樣的,是平面沒花紋的,一般都只賣做ice cream cone的機器,這機器做出的餅皮有花紋,就無法將餅皮壓的很薄,amazon沒賣蛋捲模,aliexpress有找到。可以參考
http://www.aliexpress.com/…/Baking-mould-ga…/1929674278.html

**延伸閱讀相關文章   手工蛋捲    我的工具

 

 

 

 


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