還是喜歡吃麵包當早餐，在台灣沒自己做都買現成的，有時買有包餡的麵包，有時會買吐司，有買土司時，我喜歡買沒切片的土司，回家再自 己切厚片，厚片烤過後的口感更好吃，一般買半條土司回來，我都只切6片而已，喜歡這樣厚片，為了保鮮，切好的土司就放冷凍保存，隨時想吃就可以拿出來烤，除了直接抹奶油，有時也會自己調奶酥醬，奶酥醬的材料也簡單，只有奶油、糖粉和奶粉而巳，量想調多調少也都可以，平常都只調一餐的量，現調現用，最近也常用氣炸鍋做奶酥厚片，簡單又容易做，氣炸後的奶酥厚片，外酥內軟，奶香味濃很好吃，自己就可以輕鬆做，也不用去早餐店買。
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L~氣炸奶酥厚片
材料： 厚片土司 2~3片
奶酥醬材料： 無鹽奶油 40g 糖粉 15g 奶粉 28g
做法：
1. 軟化奶油和糖粉先打勻，奶油用有鹽的也可以。(我只調二人份的奶酥醬現用，用糖粉會更快打勻，要用細糖也行，就打久一點。)
2. 因為量不多，所以我拿小支的打蛋器，用手打勻。
3. 加入奶粉拌勻。(奶粉量約奶油量的0.7，這樣比例調出的奶酥醬較軟，較容易抹勻，想多加奶粉，量最多可用到比例0.75)
4. 我在麵包店買半條沒切的士司，自己再切成6片，所以土司很厚，想要外酥内軟的口感，有事先將厚片土司，放冷凍冰硬。
5. 因為是厚片，所以在麵包表面劃幾刀，劃的刀痕不能超過麵包高度的一半。
6. 將奶酥抹在土司表面，我抹的奶酥較厚，只抹兩片，抹薄一點可抹到三片。
7. 半條土司切6片的厚度。
8. 抹了奶酥醬的厚片，放入炸籃内。
9. 設定溫度180°C / 時間6分鐘
10. 烤好的奶酥厚片。
11. 外酥內軟的奶酥厚片很美味。
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