Juling's Blog

   平常做菜還是以中式的為主,但有些西式的食材,小孩喜歡我也會買,Polska Kielbasa是一種香腸,脆脆的口感還不錯,就是有點鹹,所以我加些薑汁汽水及黃糖(light brown sugar)煮一下,讓香腸都沾上一層糖衣,甜甜鹹鹹的味道,小孩愛吃.

 **Polska Kielbasa是用火雞肉、豬肉及牛肉製成,也有純牛肉口味,嚐起來的口感,比較接近鑫鑫腸,有點脆脆的,超市內賣的牌子有好幾種,我並沒有固定買那個牌子,吃起來都差不多,ginger ale有加薑汁的汽水.
 

Glazed Sausage

材料:  Polska Kielbasa 1包    薑汁汽水 1/3罐    黃糖(light brown sugar) 4t(1又1/3T)

做法:

1.  Polska Kielbasa切小段,加入薑汁汽水及黃糖煮.
  

2.  越煮越濃稠,香腸都沾上糖漿.
  

3.  煮至七八分收汁就可以,煮出不少油,醬汁可以不要.

4. 盛盤上桌.
 

小叮嚀:

**用檸檬口味的汽水也可以.

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