有了新鍋，當然要把所有的功能都至少試一遍，這樣才能知道之間的差別，以後要做變化，才容易掌握，一樣做簡單的料理，這是大家都會煮的咖哩飯，沒什麼難度，但用這智能鍋煮，就不需要用到瓦斯爐，一鍋到底，從炒香雞肉到完成咖哩飯，都可以用 鍋寶IH電子鍋 ，這鍋子還兼具炒鍋的功能，先用蒸煮模式，炒熟雞肉，也連帶將雞皮的油煎出，接著加洋蔥炒香，略炒過就可以按取消結束，再把馬鈴薯、紅蘿蔔及水倒進去，咖哩塊就放在最上面，再蓋上蓋子，選擇濃湯模式，時間設定1小時，因為濃湯模式預設時間本來就是1小時，所以也不用再調，直接就按開始，火鍋料是熟的，只要加熱就好，所以行程快結束前再加，用這鍋子煮咖哩飯真輕鬆，都不用顧爐火，省下來的時間還可以做其他事耶！想偷懶一點也行，不先炒香，直接就將所有材料入鍋，再按濃湯模式煮就可以了，這麼簡單人人都可輕鬆上菜，自己簡單煮都比吃外食來的健康，我不想吃太多的肉，所以肉量少一點，再搭配些火鍋料，魚板魚丸或甜不辣都行，這樣感覺材料也更豐富一些，煮好的咖哩飯，就像平常用瓦斯爐煮的一樣好吃，煮這一鍋，我和老爸至少可以吃兩餐，再想想下次要試那一個功能模式。
咖哩雞肉飯
材料： 去骨雞腿肉 270g 魚板（火鍋料）250g 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆
調味料： 咖哩塊 5塊（我用house的） 水 600g（約九分滿的水三碗）
做法：
1. 雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切片。
2. 雞肉放入鍋中，不用加油，先按蒸煮模式。
3. 再按開始，鍋子就會開始加熱，約1分鐘後，鍋底漸漸感覺有熱度。
4. 越來越熱，雞皮受熱就開始出油，翻炒讓雞肉受熱均勻。（炒時不要使用鐵鍋鏟，不然會刮傷不沾表層，可以用木筷子或是不沾鍋用的鍋鏟。）
5. 炒至雞肉變色，就可加入洋蔥拌炒。
6. 洋蔥也不用炒很久，只是要炒出香味而已，略炒後就按取消，結束蒸煮模式。
7. 接著將馬鈴薯、紅蘿蔔及水放進去，咖哩塊就放在最上面。
8. 蓋上蓋子，按功能鍵，選擇濃湯模式，設定時間1小時，因為濃湯預設的時間就是1小時，所以選擇濃湯模式，就會出現100，就不用再調整，直接按開始就可以。
9. 營幕顯示會呈現倒數狀態。
10. 我的火鍋料已七八分解凍，所以我倒數剩10分鐘時，打開蓋子，將火鍋料放進去，再蓋上蓋子繼續煮。
11. 煮至行程結束，按取消鍵就可以吃囉！
12. 我燙了些青花菜來搭配咖哩雞飯，多了些綠色蔬菜營養也更均衡。
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