培根燴冬瓜  

  上星期買冬瓜做了兩道菜,先PO了冬瓜薏仁豬肉湯,還有一道照片已上傳,但還沒寫文章,今天就簡單寫寫,用培根來炒蔬菜,味道更鮮美,而且搭配任何蔬菜都很合,這次要和冬瓜做搭配,再加點薑末就很好吃.

培根燴冬瓜

材料:  冬瓜 400g    培根 3片    薑 2片(切末)

調味料: 鹽    雞粉

做法:

1.  冬瓜去皮切片、培根切片及薑切末.
培根燴冬瓜1.jpg  

2.  乾鍋入培根炒香.
培根燴冬瓜2.jpg  

3.  利用炒出的油爆香薑末.
培根燴冬瓜3.jpg  

4.  加入冬瓜片及一杯的水煮.
培根燴冬瓜4.jpg  

5.  煮至冬瓜鬆軟,再加入塩、雞粉調味.
培根燴冬瓜5.jpg  

6.  盛盤上桌.
培根燴冬瓜6.jpg  


**延伸閱讀相關文章   冬瓜料理    培根料理

 

 

 


 


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