今年只有我回來，兩個女兒畢業找到工作，兒子暑假也有活動，所以都沒辦法同行，自己一個人回來，時間更自由，也好做安排，想去哪都行，所以上台北的次數也變多，除了和姊妹淘聚餐，也陪父親去看親戚，昨天上台北看姑媽，每次回來都只是電話問候，今年就有很多時間，可以去看她老人家，去了才知道，姑媽已事先在三井料理美術館訂位，要請我吃日本料理，這是家高檔的餐廳，很早就聽朋友說過三井料理，這次姑媽請客，才有機會嚐，地點位於敦化南路和市民大道交會路口旁的富邦大樓B1，若經過沒仔細看，還不知道地下一樓有這麼一間高檔的餐廳，餐廳生意很好，雖然貴依然客滿，沒事先訂可能就要等很久，餐點採套餐式的，選一個價位，不同價位都有一份當天的基本菜單，不喜歡或不能吃的菜都可以更換，想指定某些菜也可以，有專門的服務生來確定餐點內容搭配ok嗎？姑媽說他們的雪場蟹很鮮又大隻，來一定要吃，還有鮑魚也要點，所以這一餐吃的有雪場蟹、鮑魚、生魚片、明蝦及軟殼蟹都有，這些食材本身都不便宜，加上這又是一家高檔餐廳，可以想像價錢一定很高，當時只聽到姑媽用日語在和服務人員交談，真的也不知道多少錢，後來問了父親才知道(父親聽得懂日語，三井姑媽也帶他去過，但是去三井本鋪)，這一人份就要將近台幣3000元，三個人吃下來加一成服務費，真的好貴，第一次吃這麼貴的套餐，餐廳人多也怕影響別人用餐，加上服務生說如果要照相，請關掉閃光燈，看到也沒人在照相，所以只拍了一張餐廳內的照片，其他兩張翻拍自三井的網站，餐廳入口有兩面酒牆，走到底才進入用餐區，餐廳內部感覺有點暗，擺設和裝潢有現代風格，用餐環境很舒適。
**餐廳人多也怕影響別人用餐，取一角落簡單照一張，我們快中午12點到，剛到餐廳，看到已坐滿八九成的人，後來陸續又有人進來。
**第一道是生魚片，父親說生魚片很新鮮，蝦子也十分鮮甜。
**我敢吃生魚片，但沒有太愛吃，所以換成鮑魚，鮑魚肉很鮮美又不靱，Q軟的口感很好吃。
**第二道生菜沙拉加鮑魚。
**我前面吃了鮑魚，所以換成生菜沙拉加大明蝦，蝦肉很厚又很鮮甜。
**第三道烤雪場蟹，感覺就像是以前去北海道吃到的，但這比印象中更肥美。
**已經處理好，輕鬆就可取蟹肉。
**雪場蟹旁配的烤銀杏，以前都是買乾的來料理，新鮮帶殼烤的，還是第一次吃到，感覺沒乾的苦，口感嚐起來QQ的。
**第三道是牛肉，口感很軟嫩。
**第四道可以選擇手卷或是握壽司，我選了軟殼蟹手卷，也有海膽或鮮蝦手卷。
**這是生魚片握壽司，看不出是什麼魚，表面有微煎過，下面的是紅魽，上面不知道。
**第五道浦燒魚頭，像浦燒鰻的味道，帶些甜味。
**第六道蛤蜊湯
**第七道甜點加水果，甜點有抹茶冰淇淋、紅豆湯、銅鑼燒、蘋果派，任選一種。
**甜點蘋果派加水果
**甜點銅鑼燒加水果
**最後附咖啡。
**三井料理美術館MITSUI CUISINE
台北市敦化南路一段108號B1之1
TEL：2741-3394
營業時間：11:30 ~ 14:30 PM / 17:30 ~22:30
**三井其他店
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