Juling's Blog

   家人喜歡吃馬鈴薯，簡單加點洋葱、奶油來炒，就很好吃，這也是我常做的料理，材料切一切，放進電子鍋裡煮就好，夏天天氣熱，不想在廚房裡待太久，像這樣用 鍋寶IH電子鍋 做料理最輕鬆。

 奶香洋蔥馬鈴薯

材料： 馬鈴薯 2顆(約400g)    洋葱 半顆    辣椒 1支    香菜梗    蒜 3瓣(切末)

調味料： 奶油 1Tbsp    醬油膏 1Tbsp    鹽 1/4tsp    糖 1/2tsp    黑胡椒    水 3Tbsp

做法：

1.  馬鈴薯削皮切絲，不用切太細，洋葱也切絲，辣椒去籽切絲，香菜梗切段。

2.  內鍋放入馬鈴薯、洋葱、蒜末及所有調味料。

3.  拌一拌讓材料混合。
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4.  按功能鍵選擇燉湯模式，設定時間20分鐘及按開始。

5.  烹煮期間，開蓋翻動一次，讓材料受熱均勻。

6.  時間剩3分鐘時再次開蓋。

7.  加入辣椒及香菜梗。

8.  拌一拌，再繼續煮至時間結束。

9.  煮好一樣試一下味道，如不夠鹹補點鹽即可。

10.  盛盤上桌。

**鍋寶IH智能定溫電子鍋

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