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  香甜的玉米是家人都喜歡的蔬菜,平常買冷凍的玉米粒,還是比較多,但有時超市有特價,就會買整條的玉米來煮,直接煮品嚐原味,或是加些調味料做升級版,這次的玉米,用了蜂蜜、味噌及奶油來調味,這樣的組合你吃過嗎?試試看會讓你有意想不到的滋味喔!

蜂蜜味噌玉米

材料: 玉米 4條

調味料: 味噌 1T    蜂蜜 1-2T    無鹽奶油 20g    煮玉米的水 1T

做法:

1.  玉米入水中煮熟。
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2.  奶油、味噌及蜂蜜入鍋中煮勻。(蜂蜜的量依自己喜歡的味道酌量增減。)
蜂蜜味噌玉米做法2.JPG

3.  如不容易炒勻,加入1T煮玉米的熱水一起炒。
蜂蜜味噌玉米做法3.JPG

4.  加入煮熟的玉米一起拌炒至收汁。
蜂蜜味噌玉米做法4.JPG

5.  這樣的調味組合我喜歡。
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