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日式海鮮煎餅  

日式海鮮煎餅

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豬肚四神湯  

豬肚四神湯

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咖哩餃  

 咖哩餃  (30個)

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蛋糕裝飾3-Rose wedding Cake1.jpg  

這次我學到利用plate and pillars來組合多層蛋糕,架子可上下拆開,先分別裝飾再組合,上層我用六吋蛋糕,下層是十吋,如做成三層蛋糕可用(六.九.十二吋),我喜歡粉色系,淡淡的粉紅色,讓蛋糕充滿喜氣,再用玫瑰花裝飾,是不是很美?

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蛋糕裝飾3-Tiered Cake1.jpg  

這個雙層蛋糕,上面是六吋下面是九吋,因為中間有夾層,所以我做了四個蛋糕(兩個六吋兩個九寸),有一點麻煩,先個別抹上buttercream,再用wooden dowel  固定和支撐蛋糕,將六吋蛋糕疊在上面,最後用fondant壓出圓形圖案裝飾在蛋糕上面.

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