上超市看到豆包,又想買來做料理,平常煮三餐,只要時間充裕,我都會做些不同的變化,不然大多直接炒一炒,之前做過好幾道豆包的料理,都是在豆包內,夾入或捲入不同的食材,再來紅燒,但用的都是些蔬菜或素料,這次想在豆包內夾肉,再加些薑泥及醬油燒煮,做好的豆包夾,鹹鹹甜甜的很入味,拿來配飯蠻下飯的.
薑燒豆包
材料: 豆包 4片 絞肉 150g 洋蔥 1/4顆(切丁) 蛋 1個(小的) 香菜根末 1T
醃肉料: 醬油 1T 糖 1t 胡椒粉 麵包粉 2T 香菜根末 1T
其他調味料: 醬油 1.5T 味霖 1.5T 米酒 1T 糖 1t 薑泥 1/2T
做法:
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