- Sep 22 Wed 2010 22:49
超天然的防蚊方法
- Sep 22 Wed 2010 09:30
鹹蛋香魷蒸肉餅
- Sep 21 Tue 2010 07:14
葡萄魚
住的城市在兩個月前又多開了一家華人超市(大華超市),每個禮拜都會推出特價商品,有特價買起來就很划算,所以看到特價的東西也都會買,這樣省錢又可以吃得很豐富,何樂而不為,先生和小孩都愛吃魚,每星期也都會買,但都是買處理好的魚片來料理,吃起來很方便,又不用挑魚刺,這星期的特價有新鮮的鯰魚片(catfish fillet),看起來很新鮮肉也很厚,價格又便宜,不過是有帶皮的魚片,平常買到的鯰魚片都是去皮的,第一次看到有賣帶皮的魚片,雖然買回去還要多道手續去皮,但價格很吸引我,想想也就買囉!
- Sep 20 Mon 2010 13:33
DIY 烤出專業級香噴噴地瓜 (帶蜜耶~)
DIY 烤出專業級香噴噴地瓜 (帶蜜耶~)
很長一段時間了，專家們推薦食用地瓜養身、排毒、甚至防癌...好處多多， 可是簡便蒸熟(大同電鍋)的地瓜實在不怎麼好吃，購買攤販售的烤地瓜又很貴， 所以我特地查了Yahoo知識，試出一個簡單就能烤出好吃地瓜的方法，推薦給大家。
- Sep 20 Mon 2010 09:48
櫻花蝦炒飯
暑假回去買了不少食材,有食材就可做更多料理的變化,家人也可享口福,在美國買不到櫻花蝦,只能從台灣帶,這次帶了些東港的櫻花蝦回來,雖然量不是很多,但省著點用,也可用上一陣子,既然有材料,趁新鮮就來做櫻花蝦炒飯嚐嚐,平凡的炒飯,加了櫻花蝦,身價馬上不一樣,酥香的口感,搭配著炒飯吃,口口都有鮮香的好滋味呢!
- Sep 18 Sat 2010 06:00
七喜苦瓜
曾經在電視上看到一份食譜,記下來還沒機會嘗試,用汽水來醃拌苦瓜,真特別的一道涼拌菜,很難想像用七喜及話梅醃的苦瓜,到底是什麼樣的滋味,平常很少生吃苦瓜,大多先燙,去掉些苦味,再來炒,小孩不愛吃苦瓜,每次煮都只有大人吃,所以先醃一條試試,用七喜、雪碧或是其他檸檬口味的汽水都可以,我個人比較喜歡七喜的味道,就用七喜醃,雖然是用綠苦瓜,但醃好的苦瓜感覺比炒的更不苦,有苦瓜的味道,卻不覺得苦,口感很脆,有淡淡的梅子及檸檬味,偶爾換換口味也蠻不錯的.
- Sep 17 Fri 2010 23:47
鍋內燒焦快速處理法
鍋內燒焦快速處理法
常常為了接一通電話或是開個門，就忘了瓦斯爐上還有鍋子在煮東西，當然，這個代價就是換來一個燒焦的鍋子…對於這種已經焦黑的污垢，單純使用蠻力去刷洗，往往會搞的筋疲力盡，此時，就可以利用茶葉的除油效果及熱水的軟化功能來幫助焦黑的去除，輕鬆五分鐘就能恢復鍋子的光亮！
- Sep 17 Fri 2010 09:45
蜜橙奶油乳酪蛋糕
好久沒做蛋糕囉！冰箱還剩一盒cream cheese，正在想要做中乳酪蛋糕還是其他點心，問兒子想不想吃中乳酪蛋糕,他說不知道可不可以用cream cheese來做一般蛋糕，他想吃像磅蛋糕(pound cake)口感的蛋糕，在磅蛋糕裡加入cream cheese味道應該不錯，是可以試試看，找了一些類似的食譜，做了些變更，就用一整盒cream cheese來做蛋糕，想再多加些味道,蘋果、鳳梨、柳橙都是可以耐煮的水果，蠻適合加到蛋糕裡，今天先用柳丁來做，上星期買了一些蠻酸的香吉士，都沒人要吃，正好拿來利用，加糖蜜漬入味，就可加到蛋糕裡，蛋糕散發出濃濃的果香，蠻不錯的，為了保鮮，我放冰箱冷藏，取出後在室温中稍放一下(剛拿出有些硬，放約15分鐘就會變軟，還有些冰涼感覺。)，奶油乳酪蛋糕吃起來很像外面賣的雪藏蛋糕，乳香四溢好吃喔！
- Sep 17 Fri 2010 01:12
五官告訴你的六個密碼
