相信很多住新竹的人都不陌生，新竹市大同路與英明街角，有一家新大同飲食店，這不是什麼大飯店或是高級餐館喔，這是一家小吃店賣的是米粉麵食和熱湯及小菜，店內除了有名的貢丸，燙花枝、米粉等，還有一樣是我很喜歡吃的美食，就是粉腸(這家粉腸好吃)，在腸衣裡灌了瘦肉及地瓜粉調成的粉漿，再經過水煮的一種小吃，搭配店內特調的蒜泥醬油，真是絕配，豬肉的鮮香滑嫩再加上粉漿軟軟QQ的口感，好吃又特別，曾在其他地方吃過，味道及口感，感覺不大一樣，而且顏色較深，雖然都叫粉腸，但各地的做法或許有些不同，今天就來分享新竹粉腸的做法，還不曾在網路上發現粉腸的做法，不吝和各位分享這份心得，好東西要和好朋友分享，希望各位也能吃到這份新竹的小吃，當然包括在國外的朋友，沒辦法去新竹，但只要買的到材料，就可品嚐到這份令我無法忘懷的好滋味。
用豆豉來做料理,家人都很喜歡,尤其是大女兒,從小就愛吃豆豉,只要有加豆豉的料理,都會讓她多添飯,今天想用豆豉來炒蝦仁,簡單又好吃,在回台灣前把豆豉清掉,回去又可買些新的回來,時間過得好快,再過半個月就要回去了,現在的心情既興奮又期待.
端午節到了，雖然人在國外，但也會包些粽子應景，在華人超市平常就買得到粽子，但包的料好少,口味也不是自己熟悉的味道,記得以前在台灣時，最愛吃有包蚵乾的粽子，既然要自己包，當然有些材料不可少，在粽子內我放了梅花肉、香菇、栗子、蚵乾、珠貝及鹹蛋黃，豐富的內餡，吃起來真過癮，真的好好吃喔！
傳統美食潤餅，也是我從小就喜歡的小吃，餡料飽滿的潤餅，吃起來就是這麼的滿足，咬一口蔬菜拌著花生、香菜香，爽ロ又好吃，在電視上看到介紹台南的潤餅捲，包入的材料和北部的潤餅，真的有很大的不同，除了豆芽，其他材料和我平常所吃的都不一樣，在潤餅內包入炒麵.鮮蝦好特別喔！還有一樣是我意想不到的食材，就是南瓜，這麼奇妙的組合，令我心動不巳，心動不如馬上行動，買了材料就來做囉！
記憶中金黃軟Q,上面灑滿細糖的甜甜圈,是許多人從小的記憶,咬一口比麵包多份嚼勁的口感及甜蜜蜜的滋味,在美國甜甜圈(donut)是很受歡迎的麵包類甜點,口味變化也很多樣,雖然好吃,可惜就是太甜,一般老美喜歡吃甜一點,多年前在台灣吃到Mr. Donut,ロ味變化更多,甜度適中,小孩一吃就上癮,連我也覺得好吃,Mr. Donut也成了暑假回台灣必吃的美食.
蛋包飯是蛋皮包裹炒飯而成的飯料理,不論是在日本或是台灣，都是相當受到歡迎的國民小吃,傳統蛋包飯，是用攪拌過的蛋汁倒入鍋中搖煎，用小火快速的攪動。最後再迅速的將薄薄的蛋皮半熟蛋，鋪在番茄炒飯上，塑型成橄欖型，一道蛋包飯就完成了,隨著不同美食風格的影響及個人不同的喜好,而有不同的淋醬,因不同的淋醬讓蛋包飯呈現出多樣的口感,看似簡單的蛋包飯卻擁有豐富的變化,不管是加那一種淋醬的蛋包飯，喜歡美食的朋友，一定不能錯過,夏天到了,酸酸甜甜的味道,總是特別開胃,用新鮮的蕃茄來做淋醬,味道很棒,有別於只用一般瓶裝的蕃茄醬,讓蕃茄淋醬充分展現了蕃茄酸酸甜甜的滋味及新鮮的ロ感,為了配色,我加入切碎的香菜,沒想到香菜有著畫龍點睛的效果,提升不少香味,真的好好吃喔!
1．家中的馬桶不通怎麼辦？
