每次回來總喜歡到處逛逛,不是買衣服,而是看看有什麼好吃的,除了自己想吃,也可以尋找一些做菜的靈感,會逛的地方大多在新竹,所以也錯過不少其他地方的美味,這次回來接到丹莉蛋捲的試吃邀約,讓我有機會吃到來自台南的蛋捲,很快的就收到店家寄來的產品,有三盒一口捲(原味、咖啡、海苔)及一盒厚工捲(綜合),數量還不少耶!蛋捲約一吋長,小小的吃起來也方便,而且想多吃幾種口味,也不怕過量,這比一般蛋捲厚一點,嚐起來的口感介於捲心餅和蛋捲之間,稍厚一點也比較不會掉屑,蛋捲使用植物油來做,除了有加肉鬆的口味是葷的,其他的都是蛋奶素,無添加任何防腐劑及香料,所以可以安心吃,我覺得比較特別的是厚工捲,多加海苔片,味道變得更美味,自己常做蛋捲,就知道做蛋捲很厚工,取名厚工捲,還蠻貼切的,家人試吃了四種口味,各有愛好,我和女兒都喜歡厚工捲(綜合口味),肉鬆感覺加了不少,肉鬆味很足,再搭配海苔片好吃,兒子喜歡咖啡口味,他說吃起來最唰嘴,蛋捲雖然短短的,但因為比較厚,也捲了很多層,所以比一般蛋捲粗,直接咬感覺在嘴裡太大口,我更喜歡剝著吃,順著形狀,一片片剝下來慢慢吃,感覺更能品嚐蛋捲的美味。
**原味蛋捲-挑選新鮮雞蛋、健康植物油,少糖少油比例,不加一滴水,及不加奶粉、奶精、防腐劑、膨鬆劑、酵素,可以安心吃。
**肉鬆感覺加了不少,肉鬆味很足,再搭配海苔片好吃,這口味我喜歡。
**店家資訊
丹莉手做蛋捲 http://www.danli.com.tw/
訂購專線:0975-026-828
傳真訂購:06-243-4805
台南市永康區鹽行路67號
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