蕃薯藤自然食堂（台北植物園店） @ Juling's Blog

在德卅認識了一些好朋友，有些因為小孩結婚而搬到其他州，有些人也是台灣美國兩地點跑，現在反而在台灣更容易碰面，所以朋友有約我就上台北和她們聚，每次聚不一定都是相同的人，剛好有些朋友回台過年，在她們回美前，大家又約了聚餐，住台北的比較多人，聚餐地點就選在台北，我再北上和她們會合，每次她們都會選我沒去過的餐廳，這次就選在植物園內的蕃薯藤自然食堂，就在離中正紀念堂不遠的地方，所以可搭捷運很方便，飯後還可在植物園裡逛逛欣賞美景。

有別於一般的無限享用餐廳，食堂内的料理以鮮蔬為主，但也不是全素食，當天菜色也有三樣肉類~日式炸雞、烤鯖魚及清蒸鱸魚，但其他料理都是鮮蔬，蕃薯藤有自己的農場，餐廳内食材都來自自家的農場，在這裡可以吃到每天從農場直送而來的新鮮蔬果，不同的時令都有不同的季節蔬果，還有自製的豆漿、麵包及蛋糕，雖然感覺價格也不便宜，我們是星期一聚餐，不是假日，但餐廳依然客滿，而且都要事先預約，當天餐廳人多我只能快速大概拍照，以免影響別人的用餐，飽餐後就在植物園裡逛逛，難得和朋友聚聚，當然也要多拍些照留念。

**鹽滷花生、醬拌有機蕪菁、麻辣豆腐旁邊那道是白菜滷，餐廳内幾乎客滿，人多我只能快速大概拍，也怕影響到別人用餐，所以有些料理拍的不是很清楚，照的清楚我就寫出來，看不清楚就沒寫。

**醬拌黃豆芽、烤南瓜、起司焗烤(我有拿這道，只記得裡面有馬鈴薯)、有機蘿蔔煮物。

**冷豆腐、鳳梨木耳、韓式拌黃豆芽等

**四喜烤麩、有機高麗菜炒、有機雪菜豆乾炒等

**日式蔬菜筑前煮、鮮炒蔬菜、豆芽馬鈴薯炒、蘿蔔泥拌茄子、天婦羅

**薄鹽烤鯖魚、清蒸鱸魚，其他料理字看的不是很清楚，餐廳裡只有3道是肉類，烤鯖魚及清蒸鱸魚這2道，再加上還有一道是炸雞，其他都是各種鮮蔬。

**馬鈴薯蛋沙拉、日式炸雞、烤鯖魚、蒟蒻昆布、牛蒡

**桂筍福菜煮、蜜煮黑棗、馬鈴薯蛋沙拉，看不清楚菜名就沒寫。

**没照的很清楚，印象中這好像是燕麥等東西。

**提供糙米飯及十穀米飯，還有蔬菜咖哩、烏龍麵及義大利麵

**南瓜玉米濃湯、味噌湯

**自製冰淇淋，有優格及豆漿口味，優格口味較常吃到，但豆漿冰淇淋就很特別，我還是第一次吃到，豆漿味道很濃郩也不會很甜，豆漿口味是低脂，優格零脂。

**生菜沙拉區

**生機精力湯及堅果穀物豆奶，這是現打的，告訴服務人員要什麼，就會現打給你。

**左邊是甜湯，右邊是麵包類，餐廳的自製麵包好吃我喜歡

**飯後甜點蛋糕區，餐廳内也有另外賣蛋糕，吃到喜歡的口味，可另外買帶回去。

**也有水果

**冷熱飲區，這裡提供的熱飲及茶包，店內都有販售，熱飲有仙草茶、豆漿、菊花枸杞茶，我沒拿茶包泡，所以不知種類，我很喜歡菊花茶，倒了菊花枸杞茶，菊花的味道很濃很好喝，朋友拿仙草茶也說好喝，店內有賣乾的菊花及枸杞，也有賣仙草乾，冷飲沒注意看，不知提供什麼冷飲。

**旁邊這一區就是販賣部，餐廳内吃到的乾貨或新鮮食材，還有蛋糕及飲料都有賣。

**這也是販賣區

**因為有照了餐廳提供的料理，所以我只拍照我的餐盤，只有三道肉類我都有拿炸雞烤鯖魚及清蒸鱸魚都不錯，拿了蔬菜也要配肉類，還有拿烤南瓜及炒米粉，白菜滷、福菜桂筍、蜜煮黑棗等東西。

**第一次拿了菊花枸杞茶，第二次就拿現打精力湯，綠綠的一杯，喝不出裡面加了什麼，只知道有加香蕉，香蕉味道很濃，甜味是來自香蕉，其他我喝不出是什麼，味道還不錯，朋友說炒高麗菜很好吃，我在家裡很常炒高麗菜，想說去餐廳就要拿別的，是因為朋友說好吃，所以也夾一些嚐嚐，這高麗菜的口感很脆也甜，和我買尖頭的高山高麗菜口感相同，第二盤又拿了炸雞及烤鯖魚，這兩樣好吃，只吃蔬菜感覺還不夠，還是想吃點肉，炸雞都是雞腿的部份，皮脆又有肉汁，好吃才會再拿，鯖魚味道不鹹，第二盤再拿，其他的蔬菜和第一盤不同，吃了二盤量就差不多飽了。