之前到朋友家聚餐,學了這道涼拌菜,用蜂蜜檸檬來醃櫻桃蘿蔔,蠻特別的調味,嚐起來很開胃,這樣的涼拌菜最適合夏天囉!好吃又簡單的料理,想和大家分享,除了櫻桃蘿蔔,也可以用小黃瓜或苦瓜來醃.
- May 09 Wed 2012 13:14
蜂蜜檸檬醃櫻桃蘿蔔
- May 08 Tue 2012 13:19
粉蒸麵腸
- May 07 Mon 2012 12:10
菇醬拌青花椰菜
天氣熱,不想吃太油膩,就會多煮些青菜,青花菜很方便料理,我喜歡帶些脆的口感,所以都是川燙涼拌或是煮些醬、料淋上去,這樣的做法簡單,營養也不會流失,這次想搭配菇醬,口味清爽,味道也不錯.
- May 05 Sat 2012 13:52
黑糖奶酥餅乾
- May 04 Fri 2012 13:50
榨菜素豆腸
華人超市內有賣豆包、豆腸及大片狀的豆皮,但我大多是買豆包來做料理,因為豆包可做的變化還是比較多,但我偶爾也會買豆腸,豆腸用炒的也蠻好吃的,搭配榨菜、金針菇及沙茶醬來炒,香香辣辣的味道,又是一道下飯的料理.
- May 03 Thu 2012 13:40
豆豉燒紫茄
喜歡茄子軟綿的口感,平常烹調茄子除了水煮之外,就是先炸過,兩種料理茄子的方法都不錯,但炸過的顏色還是比較漂亮,可惜就是油了一點,所以只要是用油炸的方式料理,就會再加些食材一起炒,或是炸完後,再用水洗一下,讓油膩感減少,這次用豆豉炒,鹹甘的味道,也好下飯.
- May 02 Wed 2012 13:58
蠔油時蔬
- May 01 Tue 2012 12:19
箭筍炒金針菇
- Apr 30 Mon 2012 13:16
養生堅果酥餅
老公二月回台灣掃墓,幫我帶了一些鳳梨餡回來,鳳梨餡除了做鳳梨酥,還能怎麼用呢?今天想用鳳梨餡來做養生堅果酥餅,在鳳梨餡內加些果乾、堅果,讓味道及口感都更加的豐富,餅皮的部份,用更簡單的方式來做,只要一個塑膠袋,輕鬆搞定,簡單又好吃的酥餅,大家可以試試.