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華裔素人名廚 網路打響名聲
許多人剛抵美均不識柴米油鹽醬醋茶，直到懷念家鄉味或節省開銷時，才自行下廚，意外培養出一項專長。近年來，一些素人料理家崛起，其中不乏為嫁到美國的主婦，每天在廚房混出心得，不單成網路達人，還出書上電視紅回家鄉。
喜歡瀏覽網路的美國華人主婦，都知道南加州有名的蛋糕達人海倫，網址為http://www.helendesign.com 。她不單擅長製作糕點，還能將卡通人物如鋼鐵人、超人、多拉A夢等融入作品。她在自我介紹提到，平時兼任母親、家庭主婦和電腦繪圖設計師，即使時間不夠仍愛玩烘焙，半夜常用攪拌器打奶油，與蛋、麵粉和牛奶為伍是解壓方式，讓她沈醉於創作。如今，她不單在網站指導如何製作麵點，也開始私下接單賣蛋糕。
住北加的謝凱婷，網址http://kthu1031.pixnet.net/blog 有矽谷美味人妻稱號，她架設快速料理的網站迅速走紅，成為不少婆婆媽媽找食譜的依據，是華文網站平台「料理」與「親子」類別點閱量前三名，一天曾湧進10萬人次流量。網路竄紅的謝凱婷，甚至被出版社相中出書，並應邀上電視指導烹飪，也是華人移民靠料理食譜走紅的案例之一。
現居台灣的料理名人Carol，網址是http://caroleasylife.blogspot.com ，是下廚變作家的案例，她的網站累積超過30萬人次，另架設YouTube視頻料理頻道，也在新浪博客人氣高漲，是海外移民尋找中餐食譜的好去處。
Juling是現居德州的移民，網址為http://rulichsu.pixnet.net/blog 。她在中餐食材與資源皆匱乏的條件下，烹煮出一道道美味佳餚，亦是網路極為活躍的素人主廚。
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